婆婆家锅底油垢太厚，巧媳妇只用1个小妙招，旧锅马上变新锅含量|白砂糖|收藏|配料

婆婆家锅底油垢太厚，巧媳妇只用1个小妙招，旧锅马上变新锅马上就要过年了，前几天回婆婆帮她今年年关大扫除的时候，看到了婆婆家一直在用的锅，小宁立马不淡定了！锅底的黑垢油垢非常厚，虽然说厨房是一个有烟火气息的地方，可是一日三餐从这个锅中产生，小宁确实看到了不卫生和不健康的隐患。

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不仅锅底的油垢非常的厚，连锅的里边也已经包了浆了，不夸张地说，小宁可以从锅里的味道判断出最近三顿饭婆婆都做了什么菜！其实婆婆并不是一个不干净的人，反而是一个挺利索的老太太，只不过老年人眼神不太好，再加上洗锅的时候舍不得用太多水，所以才会是这个样子的，相信不仅我家老人是这样，还有很多老年人都有一样节省节约的习惯吧！

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对于这样的锅，小宁是一秒都不能等的，混迹于厨房这么多年的小宁，手里没有几个清理厨房的小妙招那是不可能的，这生锈的、包浆的、油垢太厚的锅，在小宁的眼里都不叫事，下面小宁就用婆婆家这一口“绝世好锅”来分享给大家铁锅黑垢、油垢和生锈的问题解决，这个小妙招亲测实用！

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首先将铁锅放在煤气灶上，开大火先给它烧一下，记得开抽油烟机，这里会产生比较大的油烟，等到锅中开始冒烟的时候，我们就要着重的来烧一下了，千万不要害怕会把锅烧坏，这点火力，铁锅还是承受得住的。

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着重烧的位置就是油垢非常厚的位置，因为油垢很厚，所以大火烧一小会就会看到锅底、锅边都开始烧起来了，这时候不要害怕，有火苗的地方，证明就有非常厚的油渍，等到火苗烧尽了，熄火以后，我们换另外一个地方再烧，需要注意的是，锅把的地方需要开中小火来烧，否则容易将锅把烧坏。

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一直将锅的四周全部烧一遍，就会看到锅底的颜色变成灰白色，而且油垢已经变成灰的状态，我们找一把平铲，将锅底灰直接铲掉，这个时候的锅底灰经过了高温的烧制，所以非常好去除。

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这些锅底灰是不溶于水的，所以如果在水池里操作的话，需要将锅底灰全部收拾出来倒掉，防止它会堵塞下水道。

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将锅底灰全部铲干净以后，如果发现还有非常难处理的位置，需要我们再次上火给它着重的再烧一下，如果全部的灰都清理干净了，就会发现锅底虽然没有油垢，但是也没有光泽，用水把锅底清洗干净后，这里需要我们用到另一个小妙招：白醋和小苏打。

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首先将小苏打倒在锅底，然后淋上适量的白醋，你会看到神奇的一幕，那就是这两者接触后产生了丰富的气泡，待气泡小时候，我们戴上手套把锅底抹匀，然后盖上厨房纸，静待半小时的时间。

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半个小时以后，我们用钢丝球再把铁锅刷一遍，这时候就能看到锅底变得非常有光泽，此时铁锅已经彻底凉透了，我们清理完锅底，再清理一下锅内部，锅里也是用钢丝球直接刷就可以，因为内部的油垢比较薄，所以清理起来非常容易。需要注意的是：清理锅内部一定要等到铁锅彻底凉了，才能给着水，否则对铁锅不好。