婆婆家年夜饭和娘家年夜饭,网友:没有对比就没有伤害
春节是我们国人最重视的节日,尤其是大年三十的年夜饭,无论多远,都要赶回来与家人一起吃。年夜饭吃的是一份亲情,是一份温暖,无论是饕餮盛宴,还是清粥小菜。
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大年三十的年夜饭家家都是无比丰盛的,鸡鸭鱼肉样样齐全。但也有人晒出的年夜饭竟然真的是清粥小菜,一碗粥,一个菜,2个馒头,就算是年夜饭了,这是不是太简单了些?
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我家的年夜饭都是在婆婆家过,为了减轻老人的负担,我们只让婆婆准备几个凉菜,我和大姑姐每人准备两个热菜(自带食材和调料)。现在的生活不像过去了,平时吃的也不差,所以这年夜饭和平时也差不多。娘家也是老妈和弟媳准备,肉、蛋、鱼、蔬菜样样都有,捡着最好的东西全都端上桌。
【婆婆家年夜饭和娘家年夜饭,网友:没有对比就没有伤害】我今天来晒一晒婆婆家和娘家的年夜饭,请朋友们看看有啥差别,猜一猜,哪一桌是婆婆家的,哪一桌是娘家的?仔细看看,你能猜出来吗?评论区来告诉我哦!
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这是第一桌的饭菜。
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第一道菜:松鼠鱼。是用草鱼做的,但是鱼刺好像并不多,鱼肉炸得金黄酥脆,加上酸酸甜甜的酱汁,开胃又下饭,美味!
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第二道菜:金汤肥牛。金黄的汤汁看起来很有食欲,牛肉软嫩,酸辣入味,就连底部的金针菇也非常好吃,很受欢迎的一道菜。
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第三道菜:孜然羊肉。不是羊肉块,是用羊肉片制作的,做法简单,味道不错,孜然的香味很浓郁。羊肉先过开水焯烫一遍去掉腥膻,加葱花、姜丝爆炒一下,出锅前撒上孜然烧烤料,铺在葱丝和香菜上面就完成了,既简单又好吃的一道菜。
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第四道菜:土豆炖牛肉。虽说很家常,但很受欢迎,吃了这么多年也不腻。牛肉的火候恰到好处,不软不硬。说实话我倒是更愿意吃里面的土豆,绵软入味,非常好吃。
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第五道菜:烤鸭。外面买的现成的,葱丝、小饼都有,就是没入镜头。烤鸭的味道挺好的,说实话我吃不出来和全聚德的烤鸭有啥区别,全聚德吃的也许就是一个仪式感吧!
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第六道菜:糯米小丸子。糯米里面包裹着一颗肉丸子,一口一个,糯米的软,肉丸子的香在口中融合,香甜软糯,好吃。
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第七道菜:凉拌藕片。藕片我还是觉得凉拌吃最好吃,鲜嫩脆爽,“咔哧咔哧”,清淡爽口。
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第八道菜:金针菇拌黄瓜。也是非常清爽的一道菜,吃多了大鱼大肉,必须有点清口的菜吃起来才不会腻口,减肥的我还是比较偏爱这样的凉菜。
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第九道菜:水煮五香花生米。过年吃的都是大菜,比较容易上火,花生米油脂高,还是水煮比较合适。
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