回婆家4天,每餐不一样,发个朋友圈,闺蜜:怪不得放假也不长肉

国庆遇上中秋,放假8天,老公带我回老家,陪公公婆婆一起过节。回老家四天,婆婆每天做的饭菜不重复,荤素搭配,都是我喜欢吃的菜,发个朋友圈,闺蜜点赞羡慕,怪不得放假也不长肉。网友:又是别人家的婆婆。接下来,分享我家四天的午餐和晚餐给大家:【10.1午餐】第一天到家,婆婆以为我们会堵车,没有准备什么肉,只买了一条鱼,做了一锅煎鱼块、香菜辣椒焖鱼、蒜蓉炒油麦菜、清炒莴笋,还有紫薯藜麦粥。长途劳累,吃粥容易消化,婆婆特别体贴。婆婆煮的饭菜没有大鱼大肉,都是绿色有机蔬菜,健康又美味。
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【10.1晚餐】晚餐比午餐丰富多了,五菜一汤,分别是:蒜薹炒牛肉、莲藕骨头汤、辣椒焖鱼、水煮油麦菜、风味萝卜丝、凉拌莴笋片。其中莲藕骨头汤最好喝,莲藕粉香,汤清味美,婆婆花了二三个小时用砂锅炖的这汤,盘子装的是少量,全在砂锅里。鱼肉是中午剩下,做法与中午完全不一样。晚上的鱼肉加辣椒了,鱼肉鲜嫩无腥味,开胃下饭,特别好吃。
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【10.2午餐】今天的午餐全是我和儿子都喜欢吃的菜。蒸水蛋是儿子喜欢的一道家常菜,也是婆婆的拿手菜,每次带儿子回来,婆婆都会这道菜。红烧冬瓜是一道素菜,却比肉香,我最喜欢吃了。香辣小鱼干,开胃下饭,太香了。胡萝卜炒猪肉,胡萝卜脆甜,猪肉酱香,完美搭配。蒜香炒生菜,这是婆婆自己种的蔬菜,绿色有机,特别脆甜。还有虫草花乌鸡汤,清香味美,老小爱喝,煮了一锅,太好喝了。
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【10.2晚餐】下午出去玩了,路上买了菠萝,这个菠萝特别甜,不仅当水果吃,还炒菜,菠萝咕噜肉、菠萝炒饭。尤其是菠萝咕噜肉,酸酸甜甜,肉嫩鲜美,淡淡的菠萝清香,十分开胃下饭。香菇炒肉片,香菇厚实,肉肉的口感,加猪瘦肉爆炒,肉嫩清香,营养价值高。菜地里还有很多生菜,所以晚上继续炒生菜。现在是吃冬瓜的季节、冬瓜肉片汤,简单又好喝,搭配炒饭,太完美了。
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【10.3午餐】这个午餐纯是有机绿色蔬菜,都是菜园子摘的,特别好吃。胡萝卜焖鸡,儿子喜欢吃的菜,胡萝卜脆甜、加鸡肉一起煮,鸡肉酱香,快捷味美。南瓜叶营养丰富,热量低,不仅可以煮汤,还可以大蒜炒,中午用南瓜叶炒煮了二个菜,蒜香南瓜叶,南瓜叶瘦肉汤。青辣椒炒肥肉,这个菜一点都不辣,太好吃了,辣椒挑选新鲜特别嫩的辣椒,所以不辣,但是味道很好。还有开胃的酸菜,这是去年冬天腌制的酸菜,放到现在,酸脆爽口,很下饭。
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【10.3晚餐】晚餐没有汤,都是家常菜小吃菜,特别开胃好吃。孩子喜欢吃土豆丝炒瘦肉、只要有土豆丝,孩子能吃掉一碗米饭。水煮菜心,现在的菜心刚刚长出来,特别脆嫩。开胃下饭菜,豆豉辣椒喜欢吃辣椒的别错过,比老干妈辣椒酱还好吃。白萝卜煎鱼,秋天的鱼肥嫩清甜,加白萝卜炒,特别清香味甜。还有紫豆角炒肉,紫薯的豆角只有秋冬季节,比白豆角、青豆角好吃。
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【10.4午餐】因为吃完早餐出去玩了,中午来不及做太多次,都是冰箱取出能放的菜。蒸鸭子,这个鸭胗是晒干了,放冰箱,蒸熟切片就可以吃,特别下酒下饭。冬瓜咸骨汤,不需要放盐、放油,放了咸骨汤,这汤补水解渴,很好吃。酸辣椒煮板鸭,开胃下饭,存放了大半年的干货。土豆丝炒肉、简单美味,土豆容易存放,很方便。清炒大白菜,清爽脆甜,很好吃。