兰州200米的小街,却被称为中国六大夜市之一,曾上过《舌尖》
【兰州200米的小街,却被称为中国六大夜市之一,曾上过《舌尖》】兰州是甘肃省的省会,黄河也在这里穿城而过,兰州的夏天日照时间非常长,到了晚上10点太阳才下山,所以在这里夜生活也很丰富,兰州的夜市文化也很受欢迎,其中最重要的是这里的正宁路夜市,仅仅200米的长度是全国六大夜市之一,我也去过舌尖的中国,这里为什么这么受欢迎?
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正宁路这条小吃街只有200米长,当地人称“小回民街”,位于双城门南关十字庆阳路的南端,一到晚上,全国的游客就包括当地人在内来这里,在很多摊子上选择自己喜欢的食物。说起这里的特色,首先介绍的自然是牛奶蛋发酵液渣,这是兰州特色的美食,这个美食也曾去过舌尖上的中国,当时采访的主角正是这条直宁路上的老马家牛奶蛋发酵液渣,现在也是全城人气最旺的一家店,一直有很多人在这里排队。
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这家的创始人马先生原本是个长胡子的老爷爷,但是自从起火后,整个兰州出现了很多盗版,我想模仿马做一个牛奶发酵液不好的摊子,胡子都是怎么留给爷爷的?所以小马一口气把胡子都剪了,如果你去的话,我会看到马家的主人拿着胡子的爷爷。
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还有一个特色美食是羊头,这种美食其实对普通人来说都是很难接受的,所以成为了当地人和一些敢于新鲜游客的最爱,这里的羊头一个50元,基本上已经翘起来了,味道很好,只需简单加热就可以上桌,我看到很多游客都想尝试一下,但是很害怕,但是,对于当地人来说,这是夜宵餐桌上不可或缺的美味。
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其他美食,比如羊杂煮30元一碗,羊蹄8元一个,羊肉串,烤鱼,海鲜,肉夹蒸面包,冷面,土豆饼等,都是这里点击率很高的美食,但是正因为这里很受欢迎,所以价格也比普通的小摊贵一些,这里的味道很正宗,种类也很齐全。
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当然兰州的夜市也不限于此,南关夜市也很有名,你来兰州最喜欢去哪个夜市?
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