晒晒一家三口晚餐,4道家常菜花30元,素食搭配营养健康
咸味绵密的咸蛋黄,炸至麻辣的肉味,令人回味无穷,令虾仁豆腐,四季豆,更添芳香与口感。
文章插图
甜焖南瓜排骨出香的肉汁,滴几滴香油,更有画龙点睛的效果;
母亲喜爱的香菇鸡汤,将香菇的香味融入到浓浓的汤头中,再加上鸡汁鸡油的鲜美与甜美,更让人食指大动。
文章插图
咸蛋黄虾豆腐
材料:
虾150克,嫩豆腐1盒,熟咸蛋1个,姜1片,大蒜1粒,葱3根,绍兴酒1茶匙,白糖少许,生抽1茶匙,芡汁少许,麻油少许,(腌料)辣椒粉少许,绍兴酒1茶匙,半茶匙玉米淀粉。
【 晒晒一家三口晚餐,4道家常菜花30元,素食搭配营养健康】实践:
一、虾仁用腌料腌3分钟,豆腐切丁,炒1分钟后捞起。
二、把姜,蒜和大葱切碎,把咸蛋黄压成蓉。
三、热锅上油,炒虾仁,爆香姜,蒜头,加咸蛋黄水,绍兴酒,糖,生抽。
四、煮3分钟后加入豆腐和虾仁,加入芡汁,加入香油,撒上葱花。
文章插图
金瓜焖排骨
材料:
南瓜子250克,排骨220克,姜2片,大蒜1粒,葱2条,芡汁适量,香油少许,(沙司)生抽1汤匙,老抽半汤匙,绍兴酒1汤匙,糖少许。
实践:
把姜、蒜和葱切成细丝。
热锅加油,爆香配料,加入排骨和调味汁,大火焖10分钟。
南瓜去皮切片,放入锅内烧约10分钟,加适量芡汁和香油。
文章插图
四季豆炒粉丝
材料:
四季豆1个,猪绞肉1个,冬粉1个,红辣椒3根,大蒜1个,葱2个,(酱)豆瓣酱20克,糖1茶匙,生抽1茶匙,老抽半勺,绍兴酒1勺,玉米淀粉1勺,(腌)少许糖,少许盐,绍兴酒1勺,老抽半茶匙,玉米淀粉半勺。
实践:
一、冬粉泡水,猪绞肉用腌料腌约10分钟。
二、切好葱花,蒜蓉,姜末和辣椒,切碎粉丝。
三、四季豆切片,烧热。
四、热锅加油,爆香蒜蓉,姜,辣椒,及猪绞肉。
五、加调味汁及冬粉,再加30毫升水,下四季豆,中火煮5分钟,直至收汁。
文章插图
蘑菇鸡汤
材料:
半鸡丁,6朵香菇,3个姜,2个葱,100毫升米酒,1/4茶匙盐,
实践:
一、香菇泡软,鸡肉切成小块。
二、鸡肉加滚水、香菇、米酒100毫升煮滚,中、中火煮40分钟,加盐和葱花。
- 一家店的口碑好不好,就看这五个点
- 年夜饭准备好了吗,晒晒我们家以前的团圆饭,祝大家团团圆圆!
- 晒朋友圈大家的年夜饭,南方北方差距真大,网友:都想去最后一家
- 推荐几道拿手家常菜,味道超棒,好吃又营养,一家人都很爱吃
- 21分钟炖好?吉林市这家小锅炖让胃暖暖的,特色豆腐很赞
- 晒晒我家的晚饭,十来分钟就搞定,好吃又营养,网友:好想去蹭饭
- “水光肌大馒头”蓬松暄软一家人都爱吃
- 晒晒一家三口的晚餐,4道家常菜花50元,南北巧搭配,网友:真香!
- 老家来亲戚,弟弟一家请吃饭,弟媳做了11个菜,大伙吃了一锅饭
- 三口之家7天面食早餐,每天不一样,低成本又营养,网友羡慕点赞