老家来亲戚,弟弟一家请吃饭,弟媳做了11个菜,大伙吃了一锅饭
大家好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!
不得不感叹时间真是过得快,小时候被我经常抱在怀里的大外孙,一转眼都大学毕业开始找工作了。不服老真是不行了。这不,大外孙大学毕业之后,计划从老家来上海发展,十一之后来上海找工作,住在我这儿,每天早出晚归的去参加面试, 小伙子真是争气,不到半个月就把工作的事给搞定了,昨儿老弟一家请他过去吃饭,刚好周末,表哥也过来串门,弟媳下厨做了11个菜地道农家菜,大伙吃吃边聊,吃了一锅饭,太嗨了。
文章插图
土豆炖牛肉:
弟媳的厨艺真的很不错,她烧的菜, 我们都爱吃,特别是我家的闺女就爱吃舅妈做的菜,每次来舅舅家吃饭都吃得特别的多。这土豆牛肉炖得又入味又烂,很好吃。我也吃了好几块。
【老家来亲戚,弟弟一家请吃饭,弟媳做了11个菜,大伙吃了一锅饭】
文章插图
红烧鸡爪:
这鸡爪做得超好吃的, 小厨吃了三四个, 轻轻一咬肉就掉下来了, 跟弟媳请教了一下做法,她说是先红烧煮五分钟,再装盘上锅蒸一个小时,再倒入锅中大火收个汁,所以肉蒸得特烂,咬一口全是胶原蛋白,吃起来超过瘾。
文章插图
酸豆角炒羊头肉:
这是一道妥妥的下饭菜,自家腌的酸豆角,加了一些红辣椒,配上这羊头肉, 味道好极了。就这一个菜够吃三碗饭了。
文章插图
鹅肉
弟媳是安徽人,她们那边好像都挺喜欢吃鹅肉的, 每次去她家里吃饭,基本上会买一盘鹅肉来招待客人,小侄女也从小就爱吃这个鹅肉,接连吃了三四块。
文章插图
窝笋炒腊肠:
腊肠是老弟网购回来的,湖南那边的店买的, 特好吃,老弟也是妥妥的吃货一枚,经常在网上买一些腊肉,腊肠啥的,昨天这顿吃完, 把他家冰箱里藏的腊肉,腊肉都搜刮回来了一些,仅剩的一块腊肉也被我拿回家了,改天用来炒腌萝卜吃。
文章插图
肉末茄子:
这也是一道超好吃的下饭菜, 茄子切好之后先加盐腌一会,杀出水分,先炒肉末,再加茄子一起炒,最后加生抽,少放一点水煮一会,又香又下饭。全是地道的下饭菜,特别的下米饭。
文章插图
木耳秋葵炒肉:
木耳,秋葵,一般我都喜欢凉拌来吃,弟媳弄三样素菜一起炒肉片,味道还很不错,挺好吃的。
文章插图
青椒炒皮蛋:
一般大家可能比较喜欢吃凉拌皮蛋,弟媳经常做青椒炒蛋来吃,个人觉得凉拌的要好吃,也下饭, 这道菜,小厨也很喜欢。
文章插图
凉拌菜:
这是外面买的一道凉菜, 素食组合,有花生米,干丝,海带,黄瓜,也是很好的下酒菜。
- 被称为“世界第一”的水果,在老家只卖10块一斤,就问你们敢买吗
- 妈妈接86岁的姥姥来过年,姥姥做了一锅老家特色粥,给钱都买不着
- 42℃的白酒可以长期保存吗?能放多长时间?
- 农忙和老公回老家帮忙,婆婆中午下厨招待,一桌菜却城里吃不到!
- 舌尖上的美食老家的酥肉
- 老家地里隐藏的“美味”才是真正的“土黄金”你吃过这种吗
- 过年从大年初三开始,上的基本上全是标准的鲁菜,亲戚,亲戚们都说1880这一桌值了
- 如何在家自制腐乳?
- 过年回农村走亲戚,16道菜太“接地气”,网友:一看就是东北人
- 山东临朐过年走亲戚吃到的菜肴