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By 阿土婆婆
用料
- 雪花牛排 300g
- 洋葱 1个
- 黑胡椒汁 3勺
- 芥末酱 可按个人口味添加删减
- 盐，糖，白葡萄酒，黑胡椒碎（牛排腌味）
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1、雪花牛排
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2、牛排切成小块，加入盐，糖，白葡萄酒，黑胡椒碎拌均匀腌制入味
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3、洋葱切块
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4、起锅加入蒜片炒至出味
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5、加入牛排小火煎至6成熟，装出备用
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6、洋葱爆炒加入盐，糖黑椒汁，芥末酱调味
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7、把刚炒过的牛排片加入锅中翻炒均匀，出锅开吃
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