柠檬汁|自制番茄酱


柠檬汁|自制番茄酱
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零基础小白宝妈自制番茄酱,超简单,打成汁加糖直接熬成酱就好。妈妈自制让宝宝吃上无添加酸甜好吃番茄酱。
By 雯雯妈妈(自制宝宝零食)
用料

  • 番茄 500g
  • 砂糖 50g
  • 食盐 1克
  • 柠檬汁 5克
做法步骤
柠檬汁|自制番茄酱
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1、番茄画十字用开水烫一下或者蒸10分钟左右
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2、冷却后切成块
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3、打成果汁倒入不沾平底锅加入冰糖
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4、搅拌均匀
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5、大火熬
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6、直到慢慢粘稠了小火加入柠檬汁和盐搅拌均匀
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柠檬汁|自制番茄酱】7、继续小火熬,整个过程大概40分钟,仅供参考
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8、成功的番茄酱,一斤做成功有230克,冷却后会更加粘稠,放入冰箱一周吃完
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!