【 搅拌均匀|双豆炒牛肉】
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牛肉：益气养胃、促进康复、减肥；豆角：促进胃肠蠕动、健脾；豆腐：养胃益脾、清热润燥。
By KuiqiGao
用料
- 牛肉 150克
- 豆腐 1块
- 豆角 几根
- 辣酱 1勺
- 蚝油 1勺
- 香油 1勺
- 盐 少量
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1、豆角洗净，把筋去除。
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2、把豆角从中间切一刀方便切小块。
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3、把豆角切成大约1厘米的小丁。
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4、取一块豆腐，一半即可。
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5、把豆腐切成片。
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6、再把豆腐切成条。
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7、最后把豆腐切成丁。
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8、取一勺辣酱。
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9、加入少量水稀释，加入一勺蚝油，搅拌均匀。
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10、加入一勺香油，搅拌均匀。
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11、搅拌均匀后的样子。
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12、在锅内加入少量油，油热后加入洋葱块，使洋葱块充分和锅接触。
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13、加入豆角丁（因为豆角不能吃生的，所以提前放）。
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14、豆角和洋葱充分翻炒，使豆角大约60%熟。
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15、把菜放到旁边，准备炒牛肉。
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16、加入牛肉片翻炒。
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17、可以和豆角一起炒。
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18、牛肉80%熟加入豆腐。
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19、加入调好的调味汁。
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20、把它们炒匀。
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21、加入少量水炒约5分钟。
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22、盛到盘子里就可以吃了。
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23、豆角的功效与作用供参考。
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24、豆腐的功效与作用供参考。
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25、牛肉的功效与作用供参考。
小贴士如果是小朋友或者不能吃辣的朋友，可以将辣酱换成酱油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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