文章插图
情人节亲手做蛋糕
By guanminjing
用料
- 鸡蛋 四个
- 低筋面粉 30克
- 可可粉 15克
- 玉米油 30毫升
- 牛奶 35毫升
- 白沙糖 40克
- 淡奶油 200毫升
- 白沙糖 10克
- 樱桃 适量
文章插图
1、蛋清蛋黄分离，蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀
文章插图
2、蛋黄糊中筛入低粉和可可粉搅拌均匀
文章插图
3、蛋清分三次加40砂糖打至湿性发泡
文章插图
4、加1/3蛋清到蛋黄糊中搅拌均匀
文章插图
5、再将蛋黄糊倒入蛋清中搅拌均匀
文章插图
6、倒入模具，烤箱130度预热烤40分钟，拿出倒扣放凉，切半
文章插图
7、淡奶油加10克砂糖打发
文章插图
8、按照自己的几好装饰就可以了
【 搅拌均匀|巧克力樱桃蛋糕】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
- 搅拌均匀|巧克力麦芬
- 搅拌均匀|菜脯炒鸡蛋
- 草莓|巧克力草莓
- 香苦|巧克力山楂球
- 搅拌均匀|奶油蘑菇培根意大利面
- 蓝莓蛋糕|巧克力蓝莓蛋糕
- 柑橘片|巧克力柑橘片
- 坚果巧克力|坚果巧克力
- 樱桃|樱桃巧克力蛋糕
- 烤炉|巧克力橙皮面包