搅拌均匀|燕麦熊饼干


搅拌均匀|燕麦熊饼干
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有燕麦的加入不仅增加了膳食纤维有利于健康,还给造型小熊增加了逼真的外形,毛茸茸的感觉,真可爱啊!关键揉一揉就可以制作,画出五官高兴还是生气都由你来定,太有趣了!
By 熊猫半糖
用料

  • 黄油 50克
  • 糖粉 50克
  • 蛋液 55克
  • 低筋面粉 55克
  • 可可粉 5克
  • 燕麦片 70克
  • 芝士粉 5克
  • 装饰糖霜巧克力 适量
做法步骤
搅拌均匀|燕麦熊饼干
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1、准备好所需要的材料;
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2、黄油50克加入糖粉50克,搅拌至融合;
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3、分次加入蛋液55克,搅拌均匀;
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4、筛入低筋面粉55克和可可粉5克,用刮刀搅拌均匀无干粉;
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5、即食燕麦70克用料理机打碎一点;
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6、放入刚刚搅拌的面糊中,再次搅拌均匀;
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7、再放入芝士粉5克增加奶香;
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8、揉成面团后,包保鲜膜放冰箱冷藏松弛;
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9、松弛好的燕麦面团取适量大小,拼成图中所示的小熊的模样,各部分连接好捏紧;
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10、放入烤箱,160度烤20分钟即可;
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11、取出放烤网上晾凉,再用糖霜和巧克力画出五官等装饰;
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12、可爱的小熊诞生啦;
小贴士半糖有话说~1、燕麦打碎一点,混合到面粉中更好整形,形状更好看,也更好成熟;2、这个可可粉颜色正好做小熊,要是做“草莓熊”,可以再放点红曲粉来代替面粉;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!