小姨妈豆沙酥角这样做也太好吃了,每天下饭都靠它
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看看蛋挞批的变身 , 哈哈哈哈哈哈哈
By 广东爱吃的小兔
用料
- 蛋挞皮 6个
- 豆沙 60克
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1、蛋挞皮取出解冻
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2、趁冷剥离锡纸托盘
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【小姨妈豆沙酥角这样做也太好吃了,每天下饭都靠它】3、十分钟左右 , 蛋挞皮开始软化 , 就可以包馅料了……小朋友喜欢豆沙陷料 , 某宝买的低糖版本 , 也可以根据自己喜好填入爱的馅料
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4、对折即可 , 内馅不太满 , 否则烤的时候容易爆浆
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5、将边缘轻轻压紧 , 类似饺子形状
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6、空气炸锅底部铺锡纸 , 放入豆沙酥角 。 200度十分钟
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7、已经初步成型和起酥了
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8、蛋黄和蛋清分离 , 只需要用到蛋黄
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9、将蛋黄液(无需调味)涂满表面
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10、洒下芝麻
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11、继续200度 , 五分钟
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12、香气扑鼻的豆沙酥角出炉了!!!
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13、又香又酥 , 入口即化
小贴士每个锅的脾气不一样 , 多实验几次就好
做菜好吃都有技巧 , 我的每道菜都有小妙招 , 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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