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很多朋友说他们不会做意大利面,他们看起来都很简单,一旦开始就会失败,我想和大家分享一下最简单豆沙卷的做法,乍一看,这将是一个真正的失败,蓬松和软香甜。这些天,孩子们经常吵着要吃豆沙卷,说奶奶做豆沙卷很关键,为了保证成功率,她选择了最简单方法,这种方法特别适合新手,面团软硬度要求不高,对豆沙的湿度要求不高,简言之,操作非常简单,可以是美味的香甜,非常蓬松,不会塌陷。
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我们家有自己的红豆,所以他们从来不买豆沙馅,他们都是自己做的,味道很醇厚,配红枣,既健康又营养,孩子们的祖母用冰糖做豆沙馅,他是甜的,但不油腻,有红枣味和红豆味,很好吃,我没想到第一次也能成功,不精通面食的人可以试试,当面发准备好后,成功的90%被吃掉,剩下的留待时间。
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必需成分红豆、红枣、冰糖、白砂糖、酵母粉、面粉具体生产方法第一步:准备300克面粉(根据自己的需要,可以多多少少,第一次建议少吃),放入适量白糖,温水放入3克酵母粉中,少量几次放入面粉中搅拌第二步:如果水不够,继续加入温水搅拌,当他感觉像絮状物时,你可以用手揉面团,揉得尽可能光滑,然后密封就会醒过来第三步:做红豆沙填料,我家做家常菜馅,很简单,红豆、红枣洗净,放入锅内,加水适量,煮至软烂
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第四步:煮好红豆和大枣,彻底控制水分,然后捣碎成泥,喜欢很甜,在这一步可以加糖,水分控制很重要,如果水太多,豆沙卷会不均匀第五步:面团苏醒后,你需要多揉,把里面的气体排尽,然后排成长条,平分第六步:将面团擀成牛舌状,在上面撒上一层豆沙馅,然后从一端卷起,形成一个卷第七步:将所有原料放入蒸笼中,盖上盖子,醒10分钟两次,然后开火,蒸20分钟,文火炖5分钟,即可出锅提示很多面食课程,而面条用牛奶或蔬菜汁、果汁类,建议新手用温水和面条,不要做复杂的图案,越简单成功率越高,如果做了第一次,不要放太多豆沙馅。
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总而言之红豆很有营养,能消除脾胃水肿,健脾消肿,红枣能补气补血,营养价值高,这两种馅料,软糯香甜,非常适合老人和儿童,尤其是贫血的人,他们可以作为主食,也可以作为甜食,早餐可以加牛奶吃,美味健康。在我看来,这种红豆卷的方法是最简单,最简单的方法是成功,以前做过的其他图案都是填充物,需要滚两遍,要做出最终的形状和头发并不容易,对那些不擅长面食的人来说,这并不容易,我们平时喜欢吃红枣红豆,或者想为孩子补血补铁,可以试试这个,简单的家里版红豆卷。
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