妈妈蒸的豆沙包，香软好吃样子可爱，四岁女儿连着吃两个，太香了妈妈蒸的豆沙包

妈妈蒸的豆沙包，香软好吃样子可爱，四岁女儿连着吃了两个，这就是我们这今天早餐吃的豆沙包！元旦小假期宅家不出门，不如带着孩子一起做面食吧，好吃好看又好玩！
我家喜欢蒸面食，大部分的面食都是我亲手蒸的，冬天虽然冷，但屋里有暖气，也有可以帮助发酵的厨具，蒸面食也比较方便。面食如果经常做，真的是不想吃外面买的，怎么吃都觉得自己做的才是最香的。
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蒸面食用的面粉是比较常见的，我家的面粉基本都是全麦面粉，有超市买的全麦粉，也有朋友家磨的农家全麦粉，蒸出来的面食更好吃。
这个豆沙包今天早上蒸了八个，用了一次发酵法，酵母粉发酵可以不用传统的二次发酵方法，直接揉好面，做好形状，醒发充分就可以上锅蒸了，简单又省时间，也容易操作。
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我小时候就特别喜欢吃豆沙包，软软的，又香又甜，这个喜好一直延续到现在，在家也经常蒸，每次的形状都不太一样，今天这款就是第一次做，孩子们都很喜欢，来看看详细的做法吧。
【红枣豆沙包】准备原料：温水160g、酵母粉3g、全麦面粉300g、豆沙馅适量、红枣8粒；
详细制作过程：
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1、温水和酵母粉放到小盆里，搅拌均匀，再放进全麦面粉；酵母粉先和温水混合可以帮助激活酵母粉， 40度以下的温水即可，不能温度太高；
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2、将酵母水和面粉揉成一个光滑柔软的面团，我用的是全麦面粉，颜色有些深，面团里还能看得见一些麦麸；
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3、将揉好的面团分成8个等大的小面团，揉圆备用；
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4、取一个小面团，用擀面杖擀成圆形，厚度约0.5cm ，不能太薄了；
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5、再用刀背在面饼上压出印，可以深一点，但不能压断；
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6、压过线的面饼翻过来，把豆沙馅搓成长条，放在面饼一侧；
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7、用面饼包着豆沙馅卷起来；
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【妈妈蒸的豆沙包，香软好吃样子可爱，四岁女儿连着吃两个，太香了】8、留一点面饼不卷，两端捏在一起，自然形成一个圆形，中间有个孔；
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9、放一枚红枣在中间，孔洞就遮住了了；
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10、依次做好所有的红枣豆沙包，底部垫上油纸，放在蒸盘里；
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