鸡脚怎煲有营养_生活广记

鸡爪其实是比较难熟的，所以需要炖才能发挥营养，那么鸡爪汤怎么炖最有营养呢？
薏米莲子鸡爪汤：薏米和莲子洗净；薏米用水浸泡1－2小时；鸡爪洗净，剥净趾甲上**那层皮（注意不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出），汆水捞起；煮沸清水，倒入炖盅，放入所有鸡爪、薏米、莲子、姜片和米酒，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。
四物汤炖凤爪：凤爪洗净去指甲，顺手焯焯水，浮沫出来就可以冲洗了，准备好材料，红枣去核；汽锅坐在煲上面，煲放半煲水，为使汽锅不太干可以泡住材料，先放1/4杯水，等开大火后水汽从中间的孔冲上来，就会有水了；盖好盖子开大火；煮约30分钟后可以开盖看看水有多少，如果到了1/2锅，就关小火，慢慢把药材熬出味，也要顾及底下的煲，也给煲补充水，再煮15-20分钟左右；药材出味后放入焯过水的凤爪即可。
淄博有哪些好玩的地方？淄博哪里好玩？用料 ?
米饭3碗
牛骨高汤600ML
牛肝菌冻干10克
松茸冻干10克
芦笋10根
甜椒1个
生抽适量
蚝油适量
生粉2勺
菌汤捞饭的做法 ?
甜椒切丁，芦笋切斜刀，锅里加适量植物油，稍微翻炒香
加入牛骨高汤煮沸；
加入牛骨高汤煮沸；
生粉加适量的纯净水调匀，纯净水不需要太多了，调匀生粉即可
加入野生菌后继续煮开5分钟，然后加入生粉后搅拌一下，汤会变得很浓稠，煮开后克立即关火；
碗底加一点煮好的蔬菜菌汤，另外用普通的碗盛好米饭，用勺子稍微压实一点
将米饭倒扣在装了汤底的碗里
剩下的汤汁可以直接淋在米饭表面，然后就可以开动了
小贴士
汤最好加高汤，味道会丰富很多，关于高汤的做法，我在后面会提供；
调味建议不要太多了，野生菌本生就很鲜，不需要鸡精味精；
生粉不要忽略，加入生粉的汤汁是有点黏黏的，适合捞饭，否则就是汤泡饭了
如果没有野生菌，也可以用平菇，杏鲍菇等养殖的菌子，不过没有野生菌鲜
淄博好玩的地方推荐
(1)周村古商城景区
周谷商城，位于周村城西，是古代商业中心的所在地。历经数百年风雨，古商城依然保存完好，街区范围广，店铺众多，建筑风格各异。被中国古建筑保护委员会专家誉为中国活着的古商业街建筑博物馆群。
地址：淄博市周村区新建中路1号
门票：周村古街免费参观，商场内景点通票70元(含淄博美术馆、千佛寺、魁星阁、大染坊、民俗展览馆、TicketNo 。展览馆，丝绸博物馆，三印堂印刷展览馆等景点，也可以买单个景点的门票)
(2)中国陶瓷博物馆
国家AAAA旅游区是中国展览面积最大、品种最全、展览水平最高的现代陶瓷博物馆之一。
地址：淄博市张店区西四路119号；
票价：40元
(3)齐历史博物馆
齐国古城遗址博物馆(齐国历史博物馆)位于世界足球发源地、国家历史文化名城临淄。齐古城是国务院公布的第一批全国重点文物保护单位。这里有48处重要遗址，被称为地下博物馆。齐历史博物馆是中国第一个博物馆，是一座古老的城堡式建筑，也是中国十大异形博物馆之一。按时间顺序，可以欣赏到先齐、西周、春秋、少乐殿、战国、火牛阵殿、秦汉的展厅。全方位展示齐国八百年的光辉历史和灿烂文化，荣获中国十大展览产品提名奖。
地址：淄博市临淄区七都镇黄章路7号
票价：30元
馆内有导游服务， 30元/场。
(4)东周祭祀马厅
东周祭祀马厅是春秋时期齐国君主和大贵族的墓地。已发现20多座大中型墓葬。5号墓周围发现了一个大型殉葬坑。墓室南北长26米，东西长23米，南墓道长18米，宽12米。墓室位于墓室的中间。由天然巨石建成，南北长8米，东西宽7米，深5米。早年盗墓，随葬品不见了。只有殉难坑保存完好。殉葬坑在墓室的东、西、北三面。东西长70米，北长75米，宽5米，三面自然相连形成一个整体，全长215米。
地址：淄博市临淄区七都镇河崖头村
票价：10元
(5)临淄中国古代汽车博物馆
临淄中国古代汽车博物馆是在1990年中国十大考古发现之一李春秋殉难的基础上建立的。分为古代汽车展厅和春秋车马殉难地下展厅两部分。古车博物馆于1994年9月9日建成。其内容集中了中国古代汽车的研究成果，中国古代汽车之精华。
地址：临淄县骑岭镇侯莉村
票价：30元
【鸡脚怎煲有营养】
馆内有导游服务，40元/?。?
(6)临淄中国足球博物馆
位于临淄的中国足球博物馆是国内外第一座专业足球博物馆。浓缩了中国蹴鞠文化、民俗、体育文化和世界足球的历史，是一部立体的足球文化百科全书。2004年7月15日，时任国际足联主席布拉特在北京郑重宣布，足球起源于淄博临淄。临淄足球博物馆是世界上第一个完整展示足球起源和发展历史的足球博物馆，也是国内外第一个专业的足球博物馆。
地址：淄博市临淄区临淄大道759号
票价：30元
(7)马踏湖风景名胜区
马湖位于淄博市桓台县东北部的起凤镇。该地区地势低洼，符晓河、五河和朱龙河在此汇合形成一个天然湖泊。1995年被省政府列为省级风景名胜区， 2002年被列为省级生态功能区
(8)黑牛主题公园
占地1500亩，位于高青县汤芳镇，是山东黑牛的主要养殖基地，存栏黑牛3万头。可以参观山东黑牛养殖球形产业链、大型屠宰冷藏车间、杏鲍菇车间、黑牛参观通道等。山东黑牛科技新城、斗牛场、生态餐厅即将建成运营。有停车?。?游览时间2小时左右。