牛肉可以用来炖四物汤吗 _女性的四物汤应该在月经前还是月经时喝？需要注意什么么？有相克的食物么？

牛肉可以用来炖四物汤，因为四物汤就是当归，川穹，白芍，地黄这四味中药为主与牛肉没有关系，没有相反，也没有相畏，不会对人体有危害，可以放心食用。
材料：熟地、当归、赤芍、川芎、鸡腿、牛肉、枸杞、红枣、桂枝、姜片、米酒。做法：
1、鸡腿和牛肉洗净切成适当大小。
2、锅里倒入足量的水，煮滚后放进鸡肉和牛肉汆烫约5分钟，立即捞出。
【牛肉可以用来炖四物汤吗】3、把汆烫后的鸡肉和牛肉用清水冲洗掉血水和杂物。
4、熟地、当归、白芍、川芎、桂枝、红枣、枸杞用水稍浸泡后，再过滤出杂质。
5、锅里加入鸡肉、牛肉和所有的中药材，并倒入水，水要盖过所有的食材。
6、再加入米酒和姜，大火煮滚后，转小火继续焖煮约1小时即可。
牛肉可以煲汤吗？1、牛肉可以用来煲西红柿牛肉汤。
2、原料
主料：牛肉1000g，西红柿250g，土豆250g 。
辅料：香叶1片，山楂5g，陈皮1块，桂皮1块，姜2片，葱花3g，蒜片3g，白糖2大勺，百里香1/4勺，牛至叶1/4勺，盐2小勺。
3、做法
①牛肉剔去筋膜，用清水浸泡半小时泡去血水，洗净后切成小块。将香叶、山楂、陈皮、桂皮放入炖料盒中。
②高压锅中放入半锅清水，倒入牛肉，放入炖料盒、姜片。
③大火煮开，撇去浮沫后盖上锅盖、响阀。等到阀响后转中火煮20分钟。土豆洗净，去皮后切成小块。
④关火，等待几分钟待阀不响后再过一会儿，打开锅盖，捞出牛肉块。将汤汁中的炖料盒和姜片取出。
⑤砂锅中倒入少许油，放入葱花、蒜片略炒；把土豆块也放入砂锅中略炒。
⑥倒入煮牛肉的汤，盖上砂锅盖，大火煮开后小火煮10分钟。
⑦西红柿洗净后在顶部划十字口，十字口面向下放入开水中烫约10秒，开口后翻过来再烫10秒钟捞出；将西红柿剥去皮，去蒂，切成块。
⑧打开砂锅盖，倒入牛肉、西红柿，放白糖，撒入百里香、牛至叶，继续加盖煮20分钟。
⑨待土豆软糯、汤汁香浓后放入盐、白胡椒粉搅匀，关火。
⑩将汤盛入碗中，在表面用薄荷叶点缀即可。
女性的四物汤应该在月经前还是月经时喝？需要注意什么么？有相克的食物么？月经期间，抵抗力下降，情绪易波动，有的人可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。因月经失血，尤其是月经过多者，每次月经都会使血液的主要成分血浆蛋白、钾、铁、钙、镁等丢失。因此在月经干净后1～5日内，应补充蛋白质、矿物质及补血的食品。选用既有美容、又有补血活血作用的食品和中药，如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪胰、芡实、菠菜、樱桃、桂圆肉、荔枝肉、胡萝卜、苹果、当归、红花、桃花、熟地、黄精等。
月经期间，还应补充一些有利于“经水之行”的食品，如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、益母草、当归、桂圆等温补食品。有食欲差、腰痛等症状时，饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品、如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡，应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主，不仅味道鲜美，易于吸收，且营养破坏较少。
四物汤该怎么喝？（上）四物汤该怎么喝？（上）若想要药补，当然以四物汤为首选。不过，一旦出现睡眠差、口干易嘴破者，可以请中医师调整处方，像是加一些石斛、麦门冬，或把熟地黄改成生地黄，又或降低川芎的量。「医师，请问我该不该吃四物汤？」是很多女孩在看诊时都会问的问题，通常我会给一个观念上的机会教育，既然是「药材」，就有调整身体的作用，相信这也是不少女性朋友的困惑。此时我会反问患者，你的需求是因为单纯为了调理，还是有经痛、经期不顺或经量不正常才想是否该喝四物汤，两者的原则不同，得到的答案亦不同。
一般妇女在每次月经后该不该吃四物汤？
其实女人除了在月子是黄金调理期之外，每次月经结束时也是调理体质的好机会，虽然不如月子期间修复体质那么完整，但每月好好调理或照顾自己也可逐渐看到效果。经期后是子宫内壁刚经历更新黏膜的过程（同时有一些出血），此时因为气血耗损，进行补充气血也较不容易上火，但绝非不会上火。
如果经期没有大量流失血量的女孩吃些深色食物（例如：龙眼干、樱桃、葡萄、黑芝麻、甜菜根等）或红肉（牛肉、羊肉、鸭肉、鹅肉都属于红肉），已有补血的功能，若想要药补，当然以四物汤为首选。四物汤的标准处方是「当归、熟地、川芎、炒白芍」四味药材，其中当归有用酒炮制过，熟地是以酒蒸熟再晒乾，川芎本身就是属于燥性较重的药材，只有白炒芍是敛阴（白话：补充身体的体液）养血的药材。