在当今社会发展 , 特色美食变成大家心里的一个聚焦点 , 可是很多人都喜爱去外边吃 。实际上不以为意 , 外边的哪里有自身动手做的更有营养成分 , 吃得更健康 。一外出便会看到到处都是特色美食小吃 。可我想谈一谈我最爱的芦笋炒虾仁 , 茭白被称作“蔬菜之王” , 含有多种多样碳水化合物、蛋白和维他命 , 茭白中的天冬酰胺和营养元素硒、钼、铬、锰等 , 具备调整机体新陈代谢 , 提升身体免疫力的作用 。鲜虾带有丰富多彩的蛋白 , 钾、碘、镁、磷等矿物及维生素D、多索茶碱等成份 , 对体质虚弱及其病后需要调理的人极有滋补作用 。芦笋炒虾仁的作法也不是难以 , 下边我也给大伙儿实际解读一下芦笋炒虾仁的作法有几种 。
1、主要材料:茭白、鲜虾、红萝卜 , 辅材:葱蒜、盐、米酒、白胡椒粉
流程:
(1)茭白清洗修边成段
(2)在开水里烫一下断生捞起来
(3)放进凉水侵泡下
(4)鲜虾在身上划一下
(5)鲜虾加豆豆盐、米酒、姜蒜、白胡椒粉抓匀腌渍一会儿
(6)胡萝卜切丝、葱蒜预留
(7)起油锅 , 放葱蒜进行爆香 , 入炒虾仁两下
【芦笋炒虾仁的做法有几种】 (8)加红萝卜一起炒
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