1、中午炒的胡萝卜丝剩下一些,用来做饼也是不错的 。
2、加入三勺面粉 。
3、将面粉和胡萝卜丝加水搅成面糊,由于胡萝卜丝是炒过的,已经有盐味了,所以不需另加食盐 。
4、电饼铛刷油预热,舀入一勺面糊放入饼铛中煎制 。
5、待一面成型后,翻面煎另一面,胡萝卜丝是熟的,不必煎很长时间 。
胡萝卜饼怎么做胡萝卜饼做法如下:
用料:胡萝卜300克、玉米淀粉100克、五香粉4克、盐适量、高筋面粉500克 。
步骤:
1、图中就是胡萝卜,有的地方也叫“红萝卜” 。只是叫法不同其实都是一样的 。
2、胡萝卜清洗干净后用擦子擦成丝再切碎粒(用擦子擦丝更方便些)加入玉米淀粉 。
3、倒入高筋面粉 。
4、加入少许盐 。
5、加入五香粉 。(喜欢辣的可以加入辣椒粉) 。
6、加入清水搅拌成稀面糊 。(水的用量要少次多加,如过稠了会不好摊开就加少许水,如过稀就加少许面粉,灵活调节) 。
7、锅里倒入少许底油,转一下锅,使锅的周围都沾上薄薄的一层油,倒入面糊 。
8、用铲子向四周均匀的摊开 。(要小火哦,避免煎糊) 。
9、盖上锅盖等凝固后翻面 。
【胡萝卜丝饼做法是什么】10、翻面再煎,煎至两面微微的金黄色就好了 。
11、煎好的胡萝卜薄饼 。
胡萝卜丝烙饼的做法大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面 。为了健康,不要再经常外出吃饭 。为了健康,宁可多花点时间自己做 。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于胡萝卜肉馅烙饼这道菜的做法 。
1.12面粉中加入310克的水(这个要根据面粉的吸水程度,一般占面粉的60-65%的比例),酵母搅拌均匀发酵2倍大待用(我借助了面包机)
2.21在面团工作同时就可以准备馅料了 。肉泥中加入大喜大烤肉酱和其他调料和一点的水
3.顺着一个方向搅拌均匀
4.加入胡萝卜丝搅拌入味
5.1发酵好的面团要再次揉匀后分割成自己喜欢的大小(这个量我大约做了20个的烙饼吧)
6.2最后才加入香菜末拌匀即可
7.擀成中间后边缘薄的面皮,包上馅料
8.包好
9.翻面褶子朝下,稍微按压下
10.电饼铛开上下盘预热,刷点油,将面饼放入煎2分钟左右
11.加入适量的水,盖盖(这一步可以让烙饼内部熟的快,可以能使烙饼的口感很松软)至水分差不多干了就可以了
健康营养的食物应该从烹饪开始,看得小编今天的介绍胡萝卜肉馅烙饼,大家赶快去学着来制作一下,让我们的家人吃得更健康吧!
胡萝卜丝饼是怎么做的前言
周末有时间的时候,就发上面,做上几样面食 。今天儿子想吃胡萝卜丝饼,便动手做了这份松软可口的胡萝卜丝饼,香香的,好吃有营养 。
材料
主料:胡萝卜300g、发面团200g;
辅料:油适量、盐适量、葱适量、鸡精适量
胡萝卜丝饼
1
胡萝卜擦丝蒸熟,放盐、葱末、鸡精、油,调匀
2
发面团一块
3
搓成长条
4
切小剂子
5
压皮
6
放上馅儿
7
捏好后摁扁
8
电饼铛倒少许油,放入饼胚
9
盖盖烙熟即可
10
出锅
小贴士
胡萝卜不容易熟透,先蒸熟再调成馅 。
胡萝卜丝饼的家常做法 如何做胡萝卜丝饼1、材料:胡萝卜1个,面粉200克,盐适量,味精少许,植物油少许 。
2、胡萝卜去皮切丝,放入盐、味精拌匀 。
3、加一杯水,加入面粉,搅成糊状 。
4、平底锅内抹一层植物油,烧热后倒入面糊 。
5、烙两分钟后翻面再烙 。
6、饼熟后切开即可食用 。
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