萝卜是一种常见的蔬菜,其种植历史时间早已做到了数千年之多,在饮食搭配和当药层面都是有非常大用途 。白萝卜生吃或是是熟菜都能够,直接生吃口感稍显辛辣食物,熟菜炒、炖这些都不可多得一种美味,而且这类美味可口对人的身体也是有很多益处的:萝卜含有芥子油和膳食纤维能够 促消化,有利于减肥瘦身;还可以立即配搭用药治疗病症 。那麼今日就来介绍一下炒白萝卜的做法大全 。
一.溜炒白萝卜
1、箩卜煮开去皮切成片状;葱切割成段;姜切一片木薯淀粉放水适当调均匀成芡粉预留 。
2、生鸡蛋打撒,放水木薯淀粉搅拌成粘稠,与萝卜片翻拌,添加开水锅中氽一下捞起来 。【炒白萝卜做法大全是什么】
3、食用油倒进炒菜锅中烧开,放进箩卜煸炒,再放进葱段、生姜片、白砂糖、食盐、浸发木耳和鸡精,炒拌匀称就可以 。
二.爆炒萝卜丝
1、将红、萝卜刨成丝;葱郁断开,分为青白二份 。
2、起锅烧油,进行爆香葱根和红萝卜丝后就可以倒进白萝卜丝炒 。
3、炒成一些透色出水量时,放盐和味精煸炒,随后下糖再炒 。
4、起锅前面葱青和大蒜酥就可以 。
三.萝卜条炒豆干
1.将碎萝卜条泡茶5分鐘后控干,降低盐味 。
2.豆鼓泡茶清洗剁碎预留 。
3.小辣椒剁碎 。
4.起油锅放进豆鼓及蒜泥进行爆香 。
5.再放萝卜条、朝天椒及豆腐干丁炒干 。
6.最终放调味品炒匀 。
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