1、准备好食材:豆角300克 , 火腿适量 , 食用油适量 , 鸡精1勺 , 生抽2勺 。
2、首先是将豆角择干净 , 切成段 , 放在盐水里浸泡10分钟 。
3、浸泡豆角的空档 , 火腿切成片 。
4、炒锅倒适量的食用油 , 放入火腿 。
5、翻炒至肥肉部分变成透明 。倒入两勺生抽 , 翻炒均匀 , 倒入豆角 。
6、翻炒豆角和火腿 , 炒至豆角变色 。
7、倒入一勺鸡精就可以出锅了 。
火腿肠炒豆角丝的做法步骤图 , 怎么做好吃火腿肠炒豆角丝的做法步骤
1.豆角择净、洗净、切丝 。
2.火腿肠切丝 。
3.放入葱姜末翻炒 。
4.葱姜飘出焦香后 , 放入豆角丝翻炒 。
5.放入酱油 。
6.放入精盐 。
7.放入五香粉 。
8.豆角断生后 , 放入火腿丝 。
9.炒熟后 , 关火 , 放入味精 , 翻炒均匀即可出锅 。
美味的干豆角火腿丝怎么做好吃又简单 , 做主料
干豆角丝 :300
辅料
花椒粉 :适量
玉米油 :适量
高汤 :适量
小青椒 :1个
火腿丝 :适量
盐 :适量
蒜片 :适量
具体步骤
第一步
1.干豆角丝提前泡好煮熟 。
第二步
2.火腿青椒切丝 。
第三步
3.准备蒜片 。
第四步
4.热油爆香蒜片 。
第五步
5.加入火腿丝大火炒 。
第六步
6.加入干豆角丝青椒 , 加花椒粉大火继续炒 。
第七步
7.加入高汤中火炖3分钟 。
第八步
【火腿炒豆角丝怎么做】8.收汁加少量盐出锅 。
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