蒜苗炒白萝卜丝怎么做 _蒜蓉白萝卜丝怎么做好吃

食材：
白萝卜、蒜苗、、盐、酱油、油。
步骤：
1、取1把蒜苗，清洗干净后，把蒜苗切成细丝状，放在盘中；
2、取1个萝卜，清洗干净后，把萝卜削去外皮，先切成片状，在切成细丝状，放在盘中；
3、洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档；
4、在锅中的油烧热的时候，把盘中准备好的蒜苗和萝卜丝倒入锅中，翻炒几下；
5、把蒜苗和萝卜丝平铺在锅底炕一会儿，然后再翻炒几下；
6、在锅中加入1勺酱油，翻炒几下，让酱油和菜混合均匀；
7、然后，再在锅中加入1勺南德，翻炒几下，让南德和菜混合均匀；
8、再在锅中加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀；
9、盛起，装入盘中。
清炒白萝卜丝怎么做才没水的做法？用料：
白萝卜1根，干辣椒1把，豆瓣酱1勺，味极鲜或生抽1勺，盐少许，醋少许，糖半勺，青蒜苗1根。
步骤：
1、先把白萝卜洗净，外皮上的坑挖去就可以，皮留着吃很脆，把它切成丝或者擦成丝备用；
2、烧热炒锅，倒入适量油，温热时放入豆瓣酱，炒出红油，放入干辣椒块翻炒均匀；
3、倒入切好的萝卜丝，炒均都裹上红油，随后倒入生抽、醋、盐、糖，稍倒些水，翻炒均匀入味；
4、火候根据自己喜欢的口感选择，或脆或软，都可以，炒好就可关火啦！
蒜蓉白萝卜丝怎么做好吃蒜蓉白萝卜丝的做法步骤
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材料图。
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萝卜切细细的丝儿，实在话，还是切出来的好吃，我慢慢的练习吧。
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大蒜去皮，去皮方法，我通常是用刀切两头，再从中间切一刀，这样很方便去皮。
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用压蒜器将蒜压成蓉。准备蒜苗。
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起锅倒油，温热时放部分蒜蓉。
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炒至微黄后加入部分蒜蓉。
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下萝卜丝。
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翻炒均匀之后，加生抽和盐调味。
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出锅前放一点点胡椒粉，放上余下的蒜蓉和蒜苗碎，拌均匀出锅即可。
白萝卜的家常做法除开萝卜牛腩中常见到白萝卜外，就是凉拌白萝卜片了，但是用做美味菜肴的时候，必须试一下炒白萝卜，但是一些妈妈表示白萝卜不好炒，那我就来为大家解决难题了，看看炒白萝卜怎么做好吃。
【素炒白萝卜丝】
主料：白萝卜500g，蒜苗30g
调料：花生油适量，食盐适量，鸡粉适量，蒜适量，蚝油适量，芝麻油适量
做法：
1、白萝卜去皮洗净切丝。
2、青蒜洗净切段，蒜切末。
3、锅里烧开水，萝卜丝飞水至断生捞出滤水备用。
4、锅里放适量花生油爆香蒜末。
5、放入青蒜加入萝卜丝，调入盐，蚝油，鸡粉，炒匀，淋少许香油炒匀即可上碟。
【溜炒白萝卜】
主料：白萝卜450克
辅料：鸡蛋120克，木耳40克，花生油30克，淀粉4克，白砂糖8克，大葱5克，姜5克，盐2克，味精1克。
做法：
1、萝卜煮熟去皮切成薄片；葱切成段；姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2、萝卜丝加入沸水锅中氽一下捞出。
3、花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可。
【辣炒白萝卜】
主料：白萝卜200g，木耳20g
辅料：油适量，干红椒适量，盐适量
做法：
1、白萝卜切成薄片。
2、用盐杀出水份。
3、用水洗一下再挤干水份。
4、红椒切块，泡发木耳撕成小块。
5、锅炉中放油，入红椒炒香。
6、加入白萝卜翻炒。
7、加入黑木耳，炒匀，加少许盐、鸡精调味。
小贴士
白萝卜在腌制时已经吸收一部分盐份，所以，最后，盐要少加或不加。
素炒白萝卜丝怎么炒好吃？对于想吃又还想瘦的食客，来盘素炒萝卜丝绝对是不二之选。
【素炒萝卜丝】准备材料：萝卜，调料及配料（根据个人喜好）。
烹饪做法：
步骤一，处理萝卜。
1、萝卜在日本又叫“大根”，因其硕大圆滚滚的外形而得名。同时这个近似椭圆的形状也决定了它会不好切，对食客的刀工要求很高。对于青萝卜而言，可以先切圆片，然后切成细丝。2、喜欢几何图形的，如比较流行的菱形菜片，可以先把圆柱四周各片几刀，变成长方体，然后再斜切，改成菱形片。片也好，条也罢，在切完萝卜后，由于食材本身含水量较大，为了后期炒制的时候入味，可以先撒点食盐揉搓十五分钟左右让它出出水，高渗条件下失水后，变软待炒备用。