紫薯加糯米粉做法紫薯做法 _知识分享

周末的时候，小黑特别喜欢在家做一些平日没时间做的好吃的。正好这个星期，禾宝有个“回家帮爸爸妈妈做点事”的任务。小黑打算让河宝做自己的小助手，做一些有趣的食物。
今天的主角是紫薯。

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在秋天和冬天，那是吃紫薯的最好时间。这时候的紫薯软糯可口，香甜细腻，蒸起来出奇的香。而且紫薯营养价值高，膳食纤维丰富，热量低，一直是健康饮食中的常客。
今天想用荷宝试试，超好吃的紫薯牛奶立方。河宝虽然不擅长调料配比，但在搅拌方面却是个小行家。所有食材准备好之后，就要开始大打出手了。

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将紫薯和一部分牛奶搅拌，另一部分牛奶加入一些玉米淀粉和细砂糖，慢慢搅拌。最后加点鲜奶油增加口感。最后将两者混合过筛，然后放入锅中慢慢加热。
这个时候一定要注意，整个过程一定要用小火搅拌，这样紫薯和牛奶才能凝固。温度不对，就不容易定型了~
当紫薯汁凝固成有点流动性时，趁热放入容器中，稍凉，再放入冰箱冷藏2小时。你可以把它卷在椰子酱里。这一步完成后，就可以吃了！！

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长得像小方糖是不是超级可爱？椰子奶油的小方块，像雪花一样，奶香浓郁，甜味淡淡，简直就是幸福的味道。
不过，比吃紫薯和牛奶方块更让小黑觉得开心的是，他和荷包一起完成了这份零食。看到他边吃牛奶方块边跳舞的样子，我想他应该更开心吧~毕竟这是他辛辛苦苦吃完的美味~
当然，除了这种做法，小黑还在家里尝试了其他有趣的紫薯食谱。今天小黑就一次性为大家奉上五种紫薯。家里有孩子的妈妈也可以让孩子帮忙，一起做的菜会更好吃~
-紫薯和牛奶方块-