需要煮的燕麦片是一成熟的,只用开水冲 ,还是生的,所以不能吃 。
燕麦片有两种,一种是免煮的可以用开水冲泡就可以吃,一种是非免煮的要煮了才能吃 。
燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整 。燕麦去壳可以磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷 。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状 。燕麦煮出来高度粘稠,这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的,它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种粘稠物质密切相关 。
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇 。
2燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效 。
3、燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的 。
4、可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品 。
燕麦不煮可以吃吗 燕麦是禾本科植物,《本草纲目》中就有记载为雀麦、野麦子 。现在,燕麦以其特有的保健养生效果而受到人们的关注,但盲目食用者也不在少数,最大的问题是人们分不清市场上所卖的燕麦种类和食用方法,特别是在食用燕麦上非常困惑,以至于很多人都弄不明白,燕麦需不需要煮,燕麦不煮可以吃吗。
燕麦不煮可以吃吗市场上的燕麦片,一般可以分为:生燕麦片、快熟燕麦片、即食燕麦片 。通常,针对不同的燕麦片可以选择不同的做法才能达到好喝的最佳方法 。对于那种即食式的燕麦片,那就可以直接用开水冲一会就可以下肚了如果是那种快熟的燕麦片,那你就需要煮一煮啦,用沸水,然后可以加入牛奶、白砂糖调味就可以 。生燕麦片的话,就需要多煮一会,否则吃生燕麦片不仅口感不佳,对于一些肠胃消化不好的人来说也是种不好的选择 。
燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品 。燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效 。通常,煮的燕麦片营养比冲的要好,其中需要煮较长时间的生燕麦片最好 。现在超市里最多的是速溶的所谓“营养麦片”,其实它根本不能算作“燕麦家族”成员 。因为其中燕麦成分很少,糖分、奶精等添加剂却很多,不仅增加了额外热量,还不利于健康,最好少吃 。
如何选购燕麦购买燕麦时要看清楚食物配料表,一类是配料表中只有燕麦,这是真正的天然燕麦片 。我们常常看到的燕麦片是燕麦粒经过烘烤,打碎轧制而成,烹饪时,可以缩短煮的时间,但是加工过程同时损失掉一些营养物质,如β-葡聚糖及部分维生素等,降低了燕麦的营养保健功效 。而如果是进一步经过加工制成的免煮燕麦片,则营养损失更多,比如膳食纤维 。而为了避免燕麦吃起来口感粗糙无味,市面上有些速溶燕麦片中添加了白砂糖、植脂末(含有反式脂肪酸)、食用香精等,燕麦含量不足35%,并不是健康的食品 。
天然燕麦的口感比较粗糙,可以与大米或者牛奶一起食用,把燕麦煮成粥或糊,口感最为黏稠,这种燕麦发挥的保健作用最好 。还有一类是经过碾压的燕麦片,因为燕麦粒比较硬,有些难煮,压扁后烹调起来更容易,只需要用沸水冲泡就可食用 。还有一类就是配料表中除了有燕麦,还添加了小麦、麦麸、香精、奶精等成分,这种产品的营养价值远远低于单纯燕麦的营养价值 。
所以,选择燕麦产品时还应详看配料表,最好选只含燕麦无其它成分的产品,尤其以粒大饱满的燕麦粒为首选 。
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我想问一下快熟燕麦片不煮能吃吗快熟燕麦片不煮不能吃 。快熟燕麦片是用生燕麦片加工成半熟的产品,通常需要再煮2-3分钟才能吃 。燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整的一种食品 。燕麦煮出来高度粘稠,其中β葡聚糖健康成分所带来的,具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果 。
燕麦需要煮熟吃吗 燕麦要不要煮熟吃吗1、市场上的燕麦片,一般可以分为:生燕麦片、快熟燕麦片、即食燕麦片 。通常,针对不同的燕麦片可以选择不同的做法才能达到好喝的最佳方法 。对于那种即食式的燕麦片,那就可以直接用开水冲一会就可以下肚了如果是那种快熟的燕麦片,那你就需要煮一煮啦,用沸水,然后可以加入牛奶、白砂糖调味就可以 。生燕麦片的话,就需要多煮一会,否则吃生燕麦片不仅口感不佳,对于一些肠胃消化不好的人来说也是种不好的选择 。
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