蒸白萝卜丝怎么做 _怎样蒸白萝卜丝蒸菜

食材用料：白萝卜1根、面粉1把、枸杞1把、白芝麻1把、生抽适量、香醋适量、蒜泥适量。
方法步骤：
白萝卜去头尾、去皮，斜切片；再切成粗细适中的丝；将萝卜丝稍挤出多余的水分；萝卜丝装入锅中，分次筛入面粉，使之均匀；蒸笼垫上笼布，铺上萝卜丝，上面盖一层笼布，冷水入锅，水开后蒸5分钟；枸杞提前泡开，大蒜捣成蒜泥；小碗中调入蒜泥、熟芝麻、蒸鱼生抽、香醋搅拌均匀；萝卜丝取出，摊开稍晾；装盘浇汁，即得。蒸白萝卜丝的做法大全粉蒸白萝卜丝的做法如下：
主料：白萝卜250克、粘米粉2勺、玉米面1勺。
辅料：亚麻籽油适量、花椒适量、香葱适量、盐1克、生抽10克、醋15克、五香粉1克。
步骤：
1、白萝卜切成均匀的细丝，粗细比火柴棒稍微粗一点。
2、加盐拌均匀，腌制十分钟。
3、腌制十分钟后会出汤汁，用布包着把汤汁挤出来。
4、挤掉水分后，加入约10克油，五香粉和少许盐拌均匀。
5、两份粘米粉和一份玉米面拌均匀，使每个萝卜丝都均匀的沾满面粉。
6、凉水上锅，水开后蒸四分钟。
7、锅里放亚麻籽油，小火炒香花椒。
8、花椒炒香后捞出，倒入香葱碎炒香。
9、倒一点儿酱油炒香，放凉后放醋成为料汁。
10、萝卜丝放凉装盘，淋上料汁儿，再淋上一点辣椒油就可以了。
怎样蒸白萝卜丝蒸菜蒸白萝卜丝蒸菜的方法如下：
用料：蒸萝卜材料、白萝卜1根、鸡蛋1个、盐1小勺、玉米粉6勺、三合浇汁材料、蒜末适量、葱花适量、生抽6勺、醋3勺、香油1勺。
步骤：
1、萝卜擦丝。
2、加盐静置5分钟。
3、洗净攥干水分，放入碗中备用，打入一个鸡蛋。
4、加入6勺玉米粉。
5、拌匀，让萝卜丝均匀裹上蛋液和玉米粉。
6、放入蒸锅大火蒸8分钟。
7、碗中放入蒜末和葱花。
8、加入生抽6勺。
9、3勺醋。
10、1勺香油，搅拌均匀。
11、淋上酱汁就可以开吃。
蒸白萝卜丝的做法大全蒸白萝卜丝的3种做法分享1、白萝卜去头尾、去皮，斜切片；再切成粗细适中的丝（大约比火柴杆稍粗一点）；将白萝卜丝稍挤去水分，注意别扭断了；白萝卜丝装入锅中，分次筛入面粉，并上下颠簸锅子，让白萝卜丝均匀地裹上薄薄的一层面粉；蒸笼垫上笼布，铺上萝卜丝，上面盖一层笼布，冷水入锅，水开后蒸5分钟即可；枸杞提前泡开，大蒜两人瓣捣成蒜泥；小碗中调入蒜泥、熟芝麻、蒸鱼生抽、香醋搅拌均匀；蒸熟后的白萝卜丝迅速取出，摊开稍晾，并用筷子划散后装盘，浇上步骤7的调味汁即可。
2、先将洗净的白萝卜刮去外皮，用擦丝器擦成细丝；萝卜里放入一点食用盐，搅拌均匀后腌制一会；取一个小碗放入两个鸡蛋，用筷子打散打成蛋液；把腌好的萝卜用力挤干水分，再分次倒入鸡蛋液，搅拌均匀；萝卜里再分次倒入玉米粉，直到搅拌至全部散开的状态就可以了；笼屉中放入一个湿的笼布，倒入上搅拌好的萝卜丝；锅中加水烧开，放入笼屉盖上盖子，上锅蒸20分钟；再来准备一些料汁，大蒜去皮，放入少许的食用盐，捣成蒜泥；取出放入碗中，倒入两勺生抽，一勺米醋，两勺自制的辣椒油，放入切好的香菜末，搅拌均匀；取出蒸好的萝卜丝，用筷子抖散，取出装入盘中；淋上之前准备的料汁，美味即成。
3、胡萝卜洗净镲丝，放少许盐，泡在水里2分钟。盐可以多放点，蒸的时候不用放盐了。捞出用纱布包好，攥干水分，尽量干。放2勺（喝汤勺）油拌匀，放进去面粉拌匀，一点一点放。水烧开放笼屉，放拌好的萝卜丝，盖盖子蒸10分钟，捂2分钟。出锅盛出装盘，用筷子挑散，加芝麻油，盐蒜汁，拌匀即可。
蒸白萝卜丝的做法蒸白萝卜丝怎样做1、材料：白萝卜适量。
【蒸白萝卜丝怎么做】 2、先将洗净的白萝卜刮去外皮，用擦丝器擦成细丝；萝卜里放入一点食用盐，搅拌均匀后腌制一会；取一个小碗放入两个鸡蛋，用筷子打散打成蛋液；把腌好的萝卜用力挤干水分，再分次倒入鸡蛋液，搅拌均匀；萝卜里再分次倒入玉米粉，直到搅拌至全部散开的状态就可以了；笼屉中放入一个湿的笼布，倒入上搅拌好的萝卜丝；锅中加水烧开，放入笼屉盖上盖子，上锅蒸20分钟；再来准备一些料汁，大蒜去皮，放入少许的食用盐，捣成蒜泥；取出放入碗中，倒入两勺生抽，一勺米醋，两勺自制的辣椒油，放入切好的香菜末，搅拌均匀；取出蒸好的萝卜丝，用筷子抖散，取出装入盘中；淋上之前准备的料汁，美味即成。