蒸包子的工具叫什么 _蒸馒头用的那个叫什么

蒸包子的工具主要有：
1、笼屉是古老的传统手工艺品，属于炊具。以竹、木、铁皮等制成，主要用来蒸制食物。在普遍使用地灶、铁锅的年代，笼屉曾经很普及。上好的笼屉用东北椴木或柳木，经过几十道工序制作而成。
2、电蒸锅也叫电蒸笼，是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器。
3、双头蒸灶适用于酒店、工厂、学校、部队食堂等用餐人数较多的单位。上面放置笼屉，可用做蒸饭、蒸海鲜、蒸馒头、蒸包子等。
蒸包子,馒头需要哪些工具？包子
配料：一斤富强粉，6两温水，2钱酵母，2钱泡打粉，馅料自备
工具：面粉，面板，切刀，面盆，蒸锅，蒸布，用煤，建议去店铺那观察一下，用电的应该也有吧，毕竟市区里很少烧煤吧。
如果是开场，可以考虑下面的机器：
立式合面机 12000 1台
压面机 6000 1台
不锈钢台案 4000/个*4个
不锈钢架车 1000/辆 *8~10辆
醒发间 60000
蒸箱 10000 *2~3个封口机 1000 1台
封箱机 4000 1台
锅炉另算合计 129000
工器具 5000 总计 134000 估
要准备50~100万的资金，保证资金周转、原物料的购买，销售押款等情况。小型的减少一些设备就行
蒸馒头用的那个叫什么蒸馒头用的那个叫蒸笼。竹蒸笼是用竹篾制成的蒸食物用的蒸笼，不含金属，绿色环保。竹蒸笼的特点是蒸汽不倒流，蒸包子馒头的首选。
蒸笼起源于汉代，是中国饮食文化的一朵奇葩，其中竹蒸笼以原汁原味，蒸汽水不倒流，色香味俱全饮誉全球。作为一种古老的手工艺品，竹蒸笼的种类主要分为青皮慈竹蒸笼和去青皮楠竹蒸笼，目前青皮慈竹蒸笼比较罕见，主要因为价格低廉，质量不好，80年代初期比较普遍。
去青皮的蒸笼材质多为楠竹制作，采用竹片绑接，因为材料坚硬且结实，比较厚所以都必须把楠竹祛除部分厚度，留下5-6毫米左右的竹篾作为主要材料。
扩展资料：
竹蒸笼分类
1、楠竹蒸笼
楠竹蒸笼。制作的特点是将竹子分成宽度在4厘米左右竹片,然后用竹篾将竹片拼接然后绑定蒸笼，因为楠竹成林竹比较厚一般在1-2.5CM，制作时候都需要把外层用刀刮去，然后保留0.5CM厚度制作，因为楠竹硬度较强，祛除外层后就不需要做烤火处理
2、慈竹蒸笼
慈竹蒸笼是四川，重庆、贵州、江西、湖南一带特有竹蒸笼，因为慈竹不抗高寒，所以在全国分布不多，其本质是编制的材料，所以蒸笼制品不常见，所以比较的稀少，并且不适应做蒸笼制品，慈竹由于成竹5CM左右的厚度也不会超过1.5CM厚度，所以制作蒸笼都是带皮生产。
参考资料来源：百度百科-蒸笼
蒸小笼包的那种东西是靠蒸汽的叫什么名字啊想买一个却不知道叫什么你问的是蒸小笼包的锅还是装小笼包的那个东西？
装包子的东西叫笼屉或蒸屉，那个酒店用品店或土产店、餐饮用品店就有卖的，小笼包的最好去酒店用品店或餐饮用品店。回来以后放到蒸锅里把他垫起来离水高一点就可以直接用了，要有直径大小正好合适的锅更好，不过这样你还要买一个笼屉最上面的盖子。笼屉里最好铺上一层笼布或草垫，这样包子不容易粘在笼屉上。
包子铺用的都是蒸气炉，自已家里没有用那个的。那个只适合大批量蒸东西用，差不多一开就是几个小时。
用什么设备蒸包子（一套）看你想蒸啥样的包子，小笼包的话自己弄几个小炉子就可以蒸很多了，很多的店也是这么蒸的。如果是大肉包的话，还要看你的量有多大，如果量不大的话，自己弄个大点的炉子，架个大锅上面放蒸笼也能做，也有人这么做。如果量很大的话，可以考虑买电蒸锅，使用方便，产量大，速度还快。
蒸包子需要什么工具蒸包子需要哪些工具呢？
大家好，马上就要过年啦，你家过年要蒸包子吗？反正我家每到过年之前都要蒸两锅包子，发面的大肉包子。包子好吃不在褶上，虽然我包的包子不太好看，但是包子皮非常松软，相信很多人在蒸包子的时候都遇见过包子在锅里好好的，一掀锅就会出现包子回缩塌皮死皮的现，其实我刚开始学做饭的时候也遇见过这种情况。
今天就和大家分享一下，这个包子怎么蒸的才不容易出现塌皮死皮的现象。今年过年要蒸一锅薄皮大馅松软好吃的大包子哦。不多说啦，开始制作。
肉包
所需食材：肉馅适量，面粉适量，葱，姜，黄豆酱