a. 以“刀”贯穿全文：
奏刀——释刀——更刀——动刀——提刀(神态)——善刀、藏刀(精心)，写出庖丁深得解牛之道，从而突出了中心思想 。
三个境界的分析：(见教案关于“教学难点”内)
第一境界： (三年内)始之解牛，所见无非牛者 。
这是积累上热知阶段，也是专心致志于学习解牛阶段，反复实践的阶段，通过“更刀”的过程 。是认识阶段 。
第二境界： (三年后)庖丁解牛未尝见全牛也(目无全牛)
一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，认识和掌握事物的规律，就可以以达到得心应手的境界 。
第三境界：
1. 娴熟的技艺来自“依乎天理”，故能“以神遇而不以自视，官知止而神欲行 。”
2. 庖丁的刀用了十九年，解了数千头牛，仍“新发于硎”这也用一个角度表现出他解牛技艺的“游刃有余 。”
3. 庖丁的解牛从不掉以轻心，每次都如此 。“每至于族，吾见
其难为，怵然为戒，应乃为止，行为迟，动刀甚微”，说明他真的是“道也，进乎技矣” 。
c. 由学生自己谈实践出真知等体会 。
例： 1 胸有成竹 。
2 现代人弹钢琴 。
3 学习外语 。
4 练习射门……
引导学生抓住“熟能生巧”，“反复实践”、“积累经验”、“认识并掌握规律”等来谈，只要这样做了，就能够与庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到游刃有余 。
四读
表情朗读，读出抑扬、轻重、缓急，并能琅琅上口 。(文言文学习应该注重在读中积词会意，读中感悟，读中辨析，读中融会贯通) 。
A. 成语解释：
1、游刃有余：现在使用比喻技术熟练高超，做事轻而易举 。
1. 2、目无全牛：现在指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界 。
3、踌躇满志：指对自己取得的成就洋洋得意的样子 。
4、切中肯綮：肯綮，中肯 。此语指能正好击中最重要的关键 。
B. 翻译句子：
手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦：
手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方 。(“手之所触”等句均由指示代词“所”加动词“触”等形成名词性词组，它的作用相当于一个名词，意为“接触的地方” 。“手”为句中定语，“之”是定语和中心词之间的结构助词 。)
技经肯綮之未尝，而况大軱乎：
从未碰脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢?(尝，动词、试，这里可作“碰到”、“接触”之意 。技经肯綮是“尝”的宾语，这里提到动词“尝”的前面，“之”代词，复指前置宾语 。)
恢恢乎其游刃有余必有余地矣：
骨节间的空隙宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有余地 。(恢恢宽绰的样子;乎，形容词尾;“其”，代词，代上文的“间” 。)
怵然为戒：
怵然，害怕的样子，等到于说小心翼翼也 。(戒，警惕;为(wèi)介词，后面肯略了宾语“之”字，下面“为止”、“为迟”皆同 。)
C. 概括本文主题
明确：只要反复实践，不断积车船累经验，就能认识和掌握事物
的规律，做到“游刃有余” 。
D、 读中体会本文描写细致生动，语言富有表现力的写作
特点，体悟作者善于把哲学思想和文学想象巧妙结合的用心：如技与道;目有“全牛”和目无“全牛”;“官知”与“神欲”、“无厚”与“有间”几组相对的哲理性概念，把读者思想引向深入，而“桑林之舞”、“经首之会”的比喻，“良庖”、“族庖”间的对照，“刀刃若新发于硎”的夸张，“踌躇满志”的精神描绘又使得想象力充分展示，把庖丁解牛的故事讲得妙趣横生 。这是一篇难得的独具风格的哲理散文 。
五读
扩展阅读
1、作者简介(略)
庄子(约公元前369年~公元前286年)，名周，战国时宋国蒙人，著名思想家，道家学派的重要代表 。《庄子》是庄周和他的门人以及后学者的著作 。
2、 充短文片断，了解庄子思想：
吾生也有涯，而知也无涯 。以有涯随无涯，殆已而为知者，殆而已矣 。为善列近名，为恶无近利 。缘督以为经，可以保身，可以全生，可养亲，可以尽年 。
3、 你读《庖丁解牛》的感受 。(课外作业)
三、总结：(略)

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标题：庖丁解牛|寓言故事《庖丁解牛》教案设计( 二 )