儿童饮食|鲜香软嫩的土豆鸡肉饼，烹饪简单，营养美味，孩子爱吃的育儿辅食 |

“大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。 ——本款美食适合一周岁以上宝宝食用。 ”

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现在大众的生活条件越来越好，这也让很多的育儿辅食变得越来越丰盛。
虽然从表面上看这是非常好的开端，但对于很多家庭来说，很多父母让孩子养成了只吃肉不吃菜的不好习惯。
其实对于这个小缺点来说，笔者家中的孩子也在一个时段内只喜欢吃肉，好在后来笔者经过膳食的改良，把育儿辅食做成了荤素融合的状态，让孩子不得已在吃肉的时候也要进行素菜营养的摄取。
就好比今天这款土豆鸡肉饼，笔者以鸡肉和土豆1:2的比例烹饪出了这款美味，在经过鸡蛋液和面包糠的辅佐调配之后，以煎炸形式诞生出了鲜香味美的育儿美食。
如果您对这款美味也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

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【美食名称】：土豆鸡肉饼。
【准备原料】：鸡胸肉100克，土豆两个，面包糠15克，鸡蛋一个，盐和鸡精各半克，柠檬汁少许。

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第一步：首先我们把土豆去皮切成小块，放入一个碗中冷水上蒸锅，大火蒸煮18分钟，取出放凉备用。

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第二步：随后用刀去除鸡胸肉表皮的白色筋膜，切成小块，剁成细碎备用。

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第三步：把放凉的土豆适当用工具碾压成泥备用。

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第四步：之后准备一个稍微大一点的碗，把土豆泥和鸡肉泥倒入碗中，加入准备好的盐、鸡精、柠檬汁，用勺子反复翻拌2分钟备用。

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第五步：之后戴上一次性手套，在掌心刷少许食用油，用勺子舀一勺土豆鸡肉泥放于掌心，然后整理出像下面这张图一样的小方块即可。

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第六步：然后先把一个鸡蛋打散于碗中，然后把整理好的土豆鸡肉块放入鸡蛋液中适当裹制，之后再放入装有面包糠的碗中均匀裹制备用。

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第七步：平底锅刷一层食用油，预热30秒之后，把准备好的土豆鸡肉块平铺在锅底，然后开中火反复烙制，直至表皮6面形成金黄微焦的状态，就可以出锅品尝了。

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不知道对于今天这款美食来说，是不是还算符合您的心意呢？如果您对这款美味也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

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那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细的解惑答疑，明天我们不见不散。