运动减肥,延年益寿|日本人普遍不运动,为何还全球最长寿?答案仅1个字

日本人普遍不运动 , 为何还全球最长寿?答案仅1个字 !瘦
根据日本厚生劳动省最新发布的全球平均寿命统计 , 日本成为全球男女最长寿的国家 , 女性平均寿命87.26岁 , 男性则为81.09岁 。
而世界卫生组织的报告显示 , 日本还是全世界肥胖率最低的国家之一 , 并且是发达国家中肥胖率最低的国家 , 2016年约是4% 。即便是以浪漫优雅、精致苛刻著称的法国 , 肥胖率也有11% , 美国则高达32% 。
常常看日本电影电视剧的人不难发现 , 日本的明星演员都非常瘦 。现实生活中 , 但凡有外国人来到日本 , 都会惊呼说:“日本街头几乎看不到胖子!”
有趣的是 , 日本人却并不爱运动 , 普遍没有健身习惯 。根据医学期刊《The Lancet》调查「全球最不爱运动的国家」 , 日本排到第十一名 , 全国有超过60%的人参与运动的积极度都是在平均水平以下 。
全球最爱运动的国家是美国 , 全国有超过40%的人参与运动的积极度都在高水平以上 。
为什么不喜欢运动的日本人却是全球最瘦?
答案是:独特的日常生活习惯和特殊的国情 。
饮食模式
1、热量低 , 搭配多
日本人吃的食物都是偏清淡且低热量的 , 所以我们在日本料理中多见生食 。
他们在日常烹饪中 , 油腻和辛辣的调味品也用得非常少 , 日本四条流的第四代传人四条隆彦在《日本料理做法》中称:“日本料理有一条原则 , 即其美味不能掩盖食材原有的滋味 。”
日本传统文化推崇“新鲜至上” , 因此日本妇女通常喜欢多买一些鱼、蔬菜和水果等 , 红肉、糖果、饼干这些高热量的加工食品则买的比较少 。
一天吃30种食材 , 这是日本厚生劳动省在1985年《为了健康的饮食生活指南》中提倡的饮食目标 。此后 , 30种食材这个概念在日本传播得非常广 , 被很多主妇当作一个准则来安排一天的饮食生活 。

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通常一个日本家庭的饮食结构是:生鱼片或烤鱼、煮鱼 , 再加上冷豆腐、煮菜这样的模式 , 酱油极受重视 , 一般的搭配方式是米饭配大酱汤和腌菜 , 再加上小菜 。
日本人的料理多藻类蔬菜 , 他们最常吃的就是紫苏和紫菜 。这些食物中富含多种营养元素 , 蛋白多但脂肪少 。
你可能会说 , 他们也喜吃油炸食品 , 比如最具有代表性的“天妇罗” 。
但日本油炸之道 , 讲究的是面衣薄到不能再薄 , 表面不能溢油 , 用一张面巾纸去吸 , 纸上不能留一丝油痕 。这种油炸方式与很多美式快餐是不同的 。

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天妇罗
2、碗碟小八分饱
以怀石料理为代表的传统日本料理 , 偏爱以很小的碗碟做容器 , 食物的分量都很少 。
就连咸菜或者酱汁之类的都会分成很多份 , 每个人一小碗 , 虽然吃饭的种类有很多 , 但每一种料理的量却真的很少 , 会让人在吃饭的时候有一种已经吃了很多的感觉 , 其实并没有 , 久而久之就会养成吃的比较少的习惯 。
日本还十分崇尚“吃饭八分饱” 。他们会用漂亮的餐具来盛放食物 , 吃饭时不要狼吞虎咽 , 而他们在吃到八分饱时 , 则会停止进食 。

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3、重早餐外食少
在日本文化中早餐是三餐中最重要的一餐 , 所以长久以来日本妇女每天早上都要为家人准备丰富又健康的早餐 。
目前的科学已经证明 , 三餐中早餐不仅对健康最重要 , 而且还是最不易发胖的一餐 。分页标题
很多家庭是让小朋友吃完早餐才能出门 , 中午也会带妈妈做的便当 。

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学生和上班族的午餐选择日本政府提供的公共营养午餐 。值得一提的是 , 这些午餐都是经过专业的营养师设计过的 , 品质有一定保障 。
出行习惯
和西方人相比 , 日本人更喜欢散步或骑自行车 。
就平均每100人中拥有自行车数量而言 , 日本位于世界前列 , 并超过了中国 。

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在日本 , 打车是一种非常奢侈的行为 , 在日本人的观念中走路是既省钱又方便的交通方式 , 即使花费的时间要长很多 。
日本的出租车有等级之分 , 根据自己的需求可以叫到自己想要乘坐的级别 , 可以说用户体验质量很高 , 在需要乘坐出租车的时候都会有 , 但是这一切的一切要承担的费用过于昂贵 , 性价比之低导致乘客不愿选择叫车 。
这也是打车软件很难进入这个市场的重要原因 。去一个地方 , 打车需要8分钟 , 走路需要半个小时的话 , 日本人会果断选择走路 。
美国现在的小朋友上学基本上都是坐校车 , 有的还会是家长直接去接送 。
中学生和大学生有的是自己直接开车上学 。但在日本 , 小朋友基本上都是走路上学的 。在大学里面也很少看到开车上学的人 。
另外 , 自行车在日本是人人惯于使用的交通载具 , 无论是到学校的学生族群 , 赶火车、赶地铁的上班族 , 或是带小孩上幼稚园、采买家中生活用品的主妇 , 自行车都是他们代步的首选 。

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身处全世界人口密度最高的国度 , 日本社区内各种设施都比较集中 , 五到十分钟之内 , 就能找到超级市场、幼稚园、各级学校、牙医师 , 解决你的日常所需 , 脚踏车是方便实际的出行工具 。
对于日本上班族来说 , 他们每天花到通勤上的时间较长 , 加上大众运输发达 , 他们平均每天走路、搭电车、骑自行车的时间就要一两个小时 。
过去日本就有调查发现 , 平均通勤时间越长的省县 , 县民罹患椎间盘毛病的机率也越低 , 原因在于身体为了在摇晃的电车上保持平衡 , 无形中也锻炼了身体 , 加快了热量的消耗 。

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通勤人口移动
另外日本是一个多山、多丘陵的国家 , 所以有些道路需要上坡下坡 。所以对日本人来说 , 通勤不是单纯的走路 , 而是上上下下的爬坡运动 , 这在无形中也增加了运动的难度 。
此外 , 日本人在生活中是以工作为中心的 , 他们的压力很大 , 平时非常忙碌 。
东京的上班族平均的睡眠时间只有五个半小时 , 经常会因为工作太过忙碌而没有时间吃饭 。
政府立法和公司规定
早2008年4月 , 日本厚生劳动省正式出面主持“全体国民瘦腰计划” , 并颁布了法律规定:地方政府和企业每年为雇员进行体检时 , 必须严格检查年龄在40~75岁之间员工的腰围:男性腰围不得超过33.5英寸(85厘米) , 女性腰围不得超过35.4英寸(90厘米) 。
这一数字与国际糖尿病联合会2005年出台的鉴别是否存在健康隐患的腰围上限相同 。
日本政府不仅立法监管上班族的腰围 , 还制定了全民“缩腰”运动的目标:4年内让超重人口减少一成 , 7年内减少1/4 , 由日本厚生劳动省负责完成 。分页标题
为推进目标的实现 , 厚生劳动省先从教育国民入手 , 推广“新陈代谢综合征”这个名词 , 让更多人知道“metabo”(日语中“新陈代谢综合征”的发音)的危害 。
“减肥已非个人的事情 , 而是关系到公司生存的大事”——这是日本经济产业部门推动企业员工健康的一个广告标语 。

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政府为何将减肥列为国计?
日本政府努力控制国民的体重 , 根本原因在于日本的特殊国情 。

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人民日报
据共同社报道 , 日本65岁以上老年人比例高于许多欧美国家 , 例如超过意大利的22.7%与德国的21.4% 。
享受日本医疗补贴的75岁以上高龄老人也达到1697万人 , 占总人口的13.4% , 凸显出日本人口老龄化问题的严峻性 。
日本老龄化进程之所以如此之快 , 一是随着医疗技术进步、老年人寿命延长 , 二是人口出生率下降使高龄人口比例高居不下 。
日本厚生劳动省曾宣布 , 2015年度向全国医疗机构支付的医疗费用总额约为41.5万亿日元(约合2.7万亿元人民币) , 创历史新高 , 人口老龄化及价格不菲的新药推出给日本财政造成不小负担 。
随着少子老龄化现象的不断加剧 , 预计今后65岁以上老年人群的医疗费用还将进一步扩大 , 2025年或达到近50万亿日元 。

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OECD医疗费用原始数据库中 , 日本2009年~2015年医疗费用占GDP比例
作为长寿大国的日本 , 一直为本国的长寿国民而深感自豪 , 但如果这些长寿国民的长寿质量很不理想 , 比如说虽然长寿 , 但却疾病缠身、病病歪歪 , 甚至只能终日躺在床上 , 缺乏医疗护理就无法自活 , 如果都是这样的一种“长寿”状况 , 不仅对高龄者自己是一种折磨 , 也会给未来日本的医疗费负担带来无法承受的超载负荷 。
日本政府所想到的一个解决未来医疗费负担的最基本、其实也是最重要的方法 , 就是让国民们保持健康、提高长寿品质 。
【运动减肥,延年益寿|日本人普遍不运动,为何还全球最长寿?答案仅1个字】出于这样的目的 , 日本政府才推出各种政策鼓励全民减肥 , 将体重保持在一个健康的范围 , 以预防心脏病、高血压等伴生疾病 , 减少医疗开支 。