晚餐我迷上吃它 ， 连吃了15天 ， 去油腻排黑宿便 ， 肚子平了腰细了 。不少朋友为了减脂 ， 过了中午就不再吃东西 。人体活动需要足够的营养成分来支撑 ， 不吃食物对身体不好 。更何况像我这样一枚“吃货” ， 饿着肚子根本受不了 。晚餐时间 ， 我常吃减脂的食物 ， 今天 ， 小编就为大家推荐一种这样的食物 ， 它就是芦笋 。芦笋是高营养、高纤维、低脂低热量的食物 。常吃它 ， 刮油清肠 ， 促进新陈代谢 ， 体内垃圾排出来 ， 肚腩不见了 ， 身材越来越好 。我做了一道“芦笋炒彩椒” ， 大家也来试试吧！芦笋炒彩椒


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By 草海(来自腾讯.)
配料：
芦笋 300克、山药 300克、彩椒 200克、精盐 1点、鸡精 1点、蒜 3个
烹饪步骤：
1.备好食材


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2.山药切条煮一下


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3.辣椒蒜芦笋切好


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4.芦笋先绰一下水


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5.锅中倒油炒蒜


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6.加入辣椒炒


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7.加芦笋


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8.加山药炒熟


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9.勾芡加盐出锅


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烹饪小贴士：
1. 选购芦笋 ， 不要选太大棵、颜色发白的 ， 这样的芦笋比较老 ， 纤维粗 ， 不好吃 。选择细一些、颜色翠绿的 ， 味道好 。2. 新鲜的芦笋 ， 尖部鳞片抱合紧密 ， 硬挺不打蔫 ， 饱满有弹性 ， 光泽度好 。3. 很多商家为了保持芦笋新鲜 ， 会将根部浸泡在水里 ， 购买时检查一下根部 ， 腐坏变质的不宜购买 。4. 不少朋友处理山药时 ， 会手痒 ， 这是因为山药的黏液弄到手上过敏所致 。处理山药时戴上手套 ， 或是双手先在食醋中浸泡10分钟后再处理山药 。
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