『豆果美食TB』素食——青椒茄子



『豆果美食TB』素食——青椒茄子
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步骤1
茄子切条状 , 不要切太小 , 不然煮出来只有皮 。

『豆果美食TB』素食——青椒茄子
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步骤3
加适量油 , 倒入茄子 , 加适量水 , 大概200毫升 。

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步骤4
倒入青椒

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步骤5
加盖开大火焖干水 , 看见蒸气明显减少 , 听见有油煎的兹兹声就可以揭盖 。

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步骤6
调入适量盐、糖、酱油 , 翻炒均匀 , 不要用铲大力铲 , 容易铲烂茄子 。

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步骤7
【『豆果美食TB』素食——青椒茄子】完成