「黄瓜」精选美食：青椒烧茄子，凉拌大头菜，香辣鱿鱼，响油黄瓜大头菜|黄瓜|青椒

大家好我是阿兰，一位资深的美食爱好者，自从踏入美食这个行业开始，我们就肩负着烹饪美食的责任，这无关经验与立场，更何况爱美食之心，人皆有之，中华美食在中华民族流传了5000年之久，沉淀出了无比的光辉，这是令我们每位中国人都值得骄傲和自豪的，这一点无容置疑
美食的范围是无边无际的，在别人眼里可能是山珍海味，生猛海鲜，可是在我的眼里，美食也可能会是路边摊的臭豆腐，所以，不喜欢的，就扔掉，讨厌的人，就拉黑，不开心的时候，就睡一觉，看腻了的照片，就删掉，遇见喜欢的人，就表白，饿了，就去吃最喜欢吃的美食，人生那么短暂哪有时间让你去犹豫，那么接下来就让阿兰给大家分享几道美味佳肴吧

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青椒烧茄子
材料：茄子2个青椒4个盐3茶匙植物油1汤匙豆瓣酱0.5汤匙鸡精1茶匙小葱3根
做法：
1、茄子彻底洗净，切成滚刀状，然后调入适量盐，抓匀后，腌制片刻，然后挤掉盐水；茄子的营养都在皮里，所以不要削皮；
2、青椒去蒂去籽，洗净，切斜段；
3、锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；放入豆瓣酱，炒出香味；放入茄子翻炒；
4、炒至茄子明显脱水，将熟状态；
5、放入青椒翻炒，青椒炒熟后，调入适量盐；鸡精
6、放入切好的葱花；翻炒均匀，关火；

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凉拌大头菜
做法：1.大头菜用手撕成小块状。
2.入开水中焯熟。
3.焯好后的大头菜马上入凉水中浸泡，这样口感会更好，更脆一点。
4.控干水份的大头菜中，加入葱丝，盐，糖，辣椒油，醋，味精拌均。

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香辣鱿鱼
做法：
1.将鱿鱼洗净；锅中放入少许水，烧开。
2.鱿鱼下锅烧滚后，关火，将烫鱿鱼的水倒掉沥干。
3. 放入冰块中稍浸，再倒出。
4.沥干后加入泡椒，香油。加上葱丝即可。

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响油黄瓜
材料：黄瓜2根、盐、鸡精适量、醋一勺、味极鲜一勺、青芥辣适量、蒜末适量、花椒粒一点、油适量、干辣椒适量
做法
1. 准备一把刨刀
2. 刮皮
3. 卷卷卷
4. 码盘
5. 切蒜末
6. 调碗汁放入盐鸡精
7. 倒入醋
8. 倒入味极鲜
9. 挤一点点青芥辣把碗汁拌匀
10. 碗汁浇在黄瓜上面
11. 锅中热油炸花椒粒
12. 倒在黄瓜上滋啦一声
这四道菜有没有吃过呢？好了今天的美食食谱就分享到这里，如果觉得喜欢，请动动发财的小手点下关注哦，感谢您的支持，想做给家人吃也可以收藏，每天都会为大家分享好吃的美味，
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