「仙客营养师」减肥吃够这个，皮肤不松弛，紧致又美颜，头发不易掉！

我们生活中长胖，减肥的话题，我们常听到两句话：①吃多了②少吃点迈开腿。
其实啊，真不是。确切说，长胖，是营养失衡产生的！该吃的营养没吃够，不该多吃的营养吃多了。
米饭中的碳水化合物（提供热量）是我们需要的营养之一，米饭/肉类吃多了会长胖，米饭/肉类吃少了也会胖呢！“喝白开水都长肉”就这情况。今天我们主要聊蛋白质这个营养。
一些人担心吃肉会长胖，所以不吃肉。生活中不吃肉很胖的比比皆是。红肉可改善贫血，改善气血不足，肉类是动物蛋白主要来源，蛋白质不足就容易长胖，浮肿。

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蛋奶是蛋白的优质来源
可能有人告诉你不要多吃蛋白质，因为吃多了会增加肝肾负担。我觉得先别考虑吃多的问题，实际是绝大多数人都没吃够，仅极少数特殊病人需要特别注意而已。
医学教科书及中国膳食指南告诉我们，每天每公斤体重需要1克蛋白质，体重60公斤就需要每天从食物中吃够60克蛋白。
一个鸡蛋约7克蛋白质，一盒牛奶约7克蛋白质， 100克瘦肉约16克蛋白质，算一下，我们要吃多少食物才能吃够？
如果折合成单一食物计算，体重60公斤的人需要牛奶约1700克（接近三斤半），或9个鸡蛋，或牛肉350克（7两），或羊肉300克（6两），或瘦猪肉250克（半斤）。

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肉类是蛋白的优质来源
国人普遍缺乏蛋白，蛋白不充足，肝功能无法正常运转，减肥瘦身出问题，亚健康三高也难调出效果，因为分解脂肪的地方就在肝脏！“燃脂”需要足够的蛋白！
蛋白质对减肥和健康至关重要，缺乏后从头到脚都会出问题，头发干枯，失去光泽，变黄变白，末端分叉，大量掉发。
你有没有这样的烦恼，减肥后掉发厉害了？或者没减肥，平时对枕头上的头发也是不忍直视？没错，蛋白质没吃够，掉发就多
还有呢，皮肤失去光泽，松弛，容易长斑，长皱纹，脸部下垂，易衰老，疲劳乏力，精力不够用，爱睡觉，总是困睡不醒，懒床，记忆力衰退，免疫力下降，爱感冒……包括减肥平台期久攻不破，暴食，也与蛋白不足有关，当然不是唯一的成因。
仙客常提醒，减体重速度别太快了，不然皮肤松弛下垂，长皱纹，掉发多，老的快，其实是减肥太快，身体消耗蛋白快，补充的蛋白跟不上产生的问题。
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所以减肥控制饮食热量时，别把蛋白质一块儿“控制”了。兼顾营养平衡，有肉，有蛋奶，有主食，每天营养着瘦，美丽容颜+傲人身材双收益。
【「仙客营养师」减肥吃够这个，皮肤不松弛，紧致又美颜，头发不易掉！】文：仙客，专业减脂控糖营养师，中国营养学会会员，高级健康管理师