叫花鸡，又好吃又上档次，真是亲朋会友，泡妞耍帅的必备食材，制作其实非常简单！

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首先要做的就是去市场买一只鸡，大概是在二十元左右。再买一些香菇，放水里泡开。 然后开始配料，料酒、切碎的生姜、生抽、白砂糖、盐，装小碗搅拌均匀。可以多加些盐，要不烤出来的鸡味道总是偏淡。之后再把香菇塞入鸡肚子，再倒入搅拌的调料，腌制一晚上！

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就地取材，用大石头堆彻一个就好。

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把黄泥巴加上水搅拌一下，水不能太多，太稀了泥糊上很容易脱落。玩泥巴的感觉真好，烂泥也能放光辉。

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开始生火做饭，先在灶台下铺上一层竹炭，一定要等到竹炭全都烧红的时候才可以把叫花鸡放进去！

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等竹炭全都烧红之后，再把竹炭整平，没烧完的柴先推到一边！

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周边再添点竹炭，偶尔添点柴就好，这时可以在边上放上美味可口的小地瓜！

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是不是看上去美味又好吃？

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