过年了，教你2分钟快速泡发木耳、香菇、腐竹等，简单实用! 香菇、木耳、腐竹都好吃

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过年了，教你2分钟快速泡发木耳、香菇、腐竹等，简单实用!。腐竹|木耳|香菇|过年|干海带|泡发---

香菇、木耳、腐竹都好吃，但泡发需要很长时间，但学会了这一招，泡发干菜只需要2分钟，赶快来试试!

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泡发香菇

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将干香菇放进玻璃罐内

将罐内加入一勺白糖

向罐内倒入凉水，水要漫过香菇

盖上玻璃罐盖，两只手来回摇晃玻璃罐两分钟左右

打开罐子，泡发的香菇就做好了

同样的方法也可以快速泡

发干木耳

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按上述步骤一步步做好

盖上盖子，使劲上下摇2分钟

打开盖子，木耳已经泡发

柔软有弹性

用清水冲洗干净沥干即可

(黏浊物多可在水中加勺面粉再清洗)

当然了，同样的方法也适用于

银耳

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快速泡发，炖煮羹汤更香甜软糯

将干银耳放入温水中，让其充分吸收水分。

等到干银耳略微泡胀，体积变大后，将银耳放入微波炉中，用中火微波2分钟即可泡发银耳。

泡发海带

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干海带也能快速泡发哦

干海带解开

除去杂质剪掉根部

叠成or剪成适当大小，放入锅中

水开后，隔水大火蒸半小时

(10-40分钟，时间短爽脆，时间长软糯)

再用清水泡发

3分钟就搞定

这样一蒸

既能让海带更好地吸水泡发

还能达到很好的清洗作用

一把干海带蒸一次，取适量的泡发食用

剩下的再晾晒储存

下次想吃的时候，随吃随取直接泡发就行

次次泡发都只要3分钟，太方便啦!

泡发腐竹

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将干腐竹掰成小段

放入一个大碗中，加热水没过腐竹

再加少许盐

只需要5分钟，腐竹就能变柔软了

炒菜、凉拌马上就能做啦!

春节即将到来，年货都备齐了吗?希望这些小妙招能为忙碌预备年货的你们带来帮助，节省时间做年夜饭。小编在这里祝福您狗年人旺，气旺，身体旺;财旺，福旺，运道旺!2018祝大家一旺到底!

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