大庆石油分公司-年夜饭团圆的味道
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团圆,团圆,美丽而温馨的字眼。它是春节的主题,是情感的磁场,是每个人心底最柔软的守望。但在这些幸福时刻的背后,还有人舍弃了自己和家人的团聚机会,服务在他们的工作岗位上,虽然上班,但年夜饭也要成为团圆的味道。
吃出团圆做出喜悦
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小年刚过,年夜饭这个熟悉且又陌生的词便开始在大庆石油分公司宏运加油站站长赵新成的脑海里不断闪现。一个加油站的年夜饭,怎样吃出团圆,吃出喜悦,吃出幸福感。过完小年,赵新成先是去市场和超市采购、核对菜谱、备菜,然后该炸的炸,该蒸的蒸,除夕当天还有炖菜、炒菜。这些天,赵新成不只学会了猪肉焖子、香肠、油焖大虾等传统菜的做法,还创新了一部分菜品,就等着除夕到来,给全站人做顿丰盛的年夜饭。
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别样情怀相同寓意
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不光是要做好年夜饭,仅仅是那些寓意深刻的菜品名字,鑫泰祥加油站站长李和平都要斟酌好多遍,字字推敲,最后才能确定菜名。比如将白灼基尾虾取名为吉星高照,将蘸酱菜取名为青春永驻,都寓意着对美好生活的向往。
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欢欢笑笑就是过年
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过年最重要的就是团圆、喜悦,站里的兄弟姐妹共同动手烹饪年夜饭,坐在一起,规划未来,畅谈教育经、许下新年愿望,谈天说地,欢声笑语,当狗年的钟声敲响时,大家互相拜年,将最美好的祝福送给身边的“亲人”。
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