大鱼大肉不利于健康，一味的吃素，反而会伤胃随着人们健康意识的不断增强

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随着人们健康意识的不断增强，我们知道大鱼大肉，及很多油炸食品，不利于身体健康。素食主义悄然盛行吗，喜欢吃素的人大有人在，吃素到底对胃有多大的影响?

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吃素时并不能完全拒绝肉食。完全素食摄取的营养单一，必然会引起营养的缺乏。例如蛋白质的缺乏。同时蛋白质在胃粘膜的修复中起着重要的作用。如果蛋白质摄入不足，就会影响黏膜修复。

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胃粘膜是胃粘膜是存在于胃部内壁的一层很薄、很脆弱的粘膜组织，它具有一个损伤与自我修复的动态平衡机制，保护着胃部的正常运作。要避免胃病的发生，必须要修复和保护相对脆弱的胃粘膜。

因此素食为主的饮食结构，必须要增加牛奶，蛋类和肉类的食用，来保证蛋白质的补充。