豆腐是最常见的豆制品，营养价值高，老公特别爱吃炖豆腐，慢慢的也喜欢吃了，最主要的是老公说我做的特别好吃，这个真的是老少皆宜，孩子吃好，老人吃也很好。不油不腻，并且好消化。今天与大家分享一下炖豆腐的做法。

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首先准备以下食材：

主食材：豆腐：

辅材：葱，姜，生抽，盐，鸡精

操作步骤如下：

1，豆腐切块

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2，切葱，姜

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3，起锅热油，放八角，葱，姜炒香

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4，放入生抽

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5，放入豆腐

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6，加适量的水，轻轻把豆腐摊平

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7，小火炖10分钟，炖至豆腐变色，变硬加盐，鸡精，点几滴香油出锅

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8，装盘吃饭

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