吃了会上瘾的“土豆”家常做法,饭店的味道,做法超简单!
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土豆去皮,清洗干净.对半切开,再切成条
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把葱和大蒜头切好备用
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然后把切好的土豆装进碗里,加点淀粉,抓匀.
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锅里放油,烧到5成热,把土豆条下进去炸.
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炸到微微发黄,就捞出.
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锅里留底油,把葱和大蒜末倒进锅里,小火煸香.再倒入番茄酱.
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1勺蚝油,一勺白糖,一勺陈醋,少量的水,再放一点盐.烧开
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烧到汤汁有点浓稠,倒入炸好的土豆条,翻炒均匀.
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最后撒点熟的黑芝麻,白芝麻,翻炒均匀,这道土豆就做好了.
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装入盘中,再撒点葱花点缀一下.
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