材料

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原料：一块百叶

辅料：生抽，鸡精，葱，姜，小米椒，香油，水

做法

1.先将牛百叶切丝，姜、葱切丝，小米椒切圈。

2.起锅烧水，水开倒入牛百叶丝，大约30秒，捞出沥干水备用

3.另起锅放香油，加入姜，小米爆香，跟着加入百叶，生抽，鸡精煸炒。

4.临出锅时加入葱拌均即可。

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