高血压为什么不能吃猪肉? 常见的慢性疾病

高血压是一种生活常见的慢性疾病，大部分是源于日常饮食的不注意。比如重口味，盐较多，经常摄入高油高脂高糖食物，不注意运动，不常体检等，最终导致血液渗透压较高，从而引起高血压。

当然，也可能由于肥胖、血脂浓度高，血液中游离的脂肪堆积在血管壁上，形成了粥样硬化或者血栓，从而阻塞了血管通路，造成了血液流过时血压较高。

那高血压到底能不能吃猪肉呢?

答案抢先看:高血压可以吃瘦肉，但是要少吃肥肉。

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【注意低脂饮食和体育锻炼】

高血压患者要减少膳食脂肪及胆固醇的摄入量,同时注意控制体重在正常范围内。

因为高血压患者除血压升高外,往往还伴有高血脂，而高血脂是高血压的危险因素。MRFIT试验发现食物中的饱和脂肪、胆固醇含量与收缩压呈正相关，所以高血压患者要注意低脂饮食。

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干预试验也表明,通过低脂饮食和体育锻炼可以降低低密度脂蛋白水平,保持高密度脂蛋白水平从而降低血压。

所以高血压患者在注意低脂饮食的同时也要增加体育锻炼。

【注意量的把握和烹饪方式的把握】

高血压患者并不是不能吃猪肉，只是不宜过量。膳食指南推荐每人每天摄入肉类50~75g，高血压患者更应该注意量的把握。

所以高血压患者中喜欢吃肥肉的朋友就要多加注意了，要尽量选择精瘦肉，少吃肥肉。

因为肥肉中含有大量的脂肪，当人体摄入这些脂肪后，一些脂质容易在血液中沉淀，慢慢的会增加血管的负担。而高血压患者一般有血管硬化或者血管狭窄的现象，吃肥肉无疑会加重血液循环的负担。

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用更加清淡的方式来烹饪猪肉，不要过于油腻，重口。其实高血压患者并非不能吃猪肉，但是要注意量的把握和烹饪方式的把握，多吃瘦肉，少吃肥肉。

【总结】

高血压患者并不是不能吃猪肉，只是不宜过量。

要尽量选择精瘦肉，少吃肥肉，烹调时选用更加清淡的方式来烹饪猪肉，同时要减少膳食脂肪及胆固醇的摄入量,注意控制体重在正常范围内。

高血压患者应注意合理饮食，以下一些天然降压的食物，平时可以多吃!

1、土豆

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土豆是含钾、钙丰富而含钠低的食品，此外还有芋头、茄子、海带、莴笋、冬瓜、西瓜等，因钾盐能促使胆固醇的排泄，增加血管弹性，有利尿作用，有利于改善心肌收缩能力。

2、苏子油

苏子油富含丰富的α-亚麻酸，其具有降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白的作用，从而抑制血栓形成，预防心肌梗塞和脑梗塞。另外α-亚麻酸还可以降低血粘稠度、增加血液携氧量，抑制甘油三酯的合成，增加体内各种脂质的排泄。

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进一步研究表明，人体脂肪组织中的α-亚麻酸水平绝对增加1%，收缩压，舒张压及平均动脉压均下降666.10Pa左右。

日常可以将5ml苏子油拌入200ml自制酸奶中，二者即可形成一种可溶性蛋白质，更利于人体吸收。

3、豆制品

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高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1克为宜，例如:60公斤体重的人，每日应吃60克蛋白质。其中植物蛋白应占50%，最好用大豆蛋白，大豆蛋白虽无降压作用，但能防止脑卒中的发生。

4、山楂

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山楂对于高血压患者来说也是很有帮助的，它能够起到活血化瘀的作用，对一些便秘有一定的改善作用，因为山楂中有一种化合物叫做杜荆素，它可以阻碍身体中的亚硝胺成分可以起到很好的防治癌症作用。

5、喝牛奶

钙与血压关系密切，低钙可以导致高血压，牛奶含丰富的钙质，如每天服用3杯脱脂牛奶，能为人体提供800毫克钙，便有助于降低血压。