只有这道菜, 最能感受到农村的味道, 你吃过吗? 冬天的脚步越来越近

冬天的脚步越来越近，随着气温的下降，农村人的生活也开始闲下来。

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忙活了大半年，爱热闹的农村人就喜欢聚在一起吃饭喝酒，而在众多菜色里，首选的还是那道杀猪菜。

家里养猪的人家在每年这个时候就会选一只最肥的猪，然后叫来左邻右舍和亲戚，大家一起帮忙杀猪。

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把肉都分出来切好，几个人围在农村特有的大锅旁，锅下面的灶火烧得旺盛，有人往里加水，有人在不断搅和。等过了一会，香喷喷的猪肉就可以出锅了。还要往里面放酸菜，血肠，土豆等等一些配菜。

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最后再把大锅里的杀猪菜分到一个个盘子里，摆上几桌，人们热热闹闹吃上一顿杀猪菜，喝几口杯中的酒。农村老爷们粗狂的嗓音和妇人们忙碌的身影，还有孩子们玩耍打闹的声音交织在一起，便是最美好的农村生活。