我个人非常爱吃红薯，在别人眼中“上不了台面的粗粮”红薯可是我眼中的宝。可以做零食，炒着吃，煮着吃，也可以做下午茶的小甜点。红薯，补中益气，宽肠通便.红薯这样做，简简单单、外酥里嫩，多少都不够吃！一大盘一会就吃光，上桌就成为抢手货.

红薯洗干净，去皮，切块.

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蒸锅里加水，把切好的红薯片放进笼屉里，蒸10分钟.

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蒸熟以后倒进盘里，用勺子压成泥.

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接着往里加点糖，糖的多少可以根据自己的口味，喜欢吃甜的话，可以多加点，然后搅拌均匀，接着加糯米粉.

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手清洗干净，揉成面团.

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锅里加油，烧到5成热，然后把面团搓成一个个小丸子。放进油锅里.

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火调到中火就可以了。依次把面团全部弄成丸子丢进锅里炸.

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炸至定型后，用筷子搅动一下，让红薯丸子受热均匀.

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炸至金黄色，就捞出控油.

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香喷喷的红薯丸子就做好了。酥酥的软软的糯糯的，很好吃。越吃越想吃.喜欢的您，可以试试哦.

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