土豆学会这样做、香辣酥脆又可口、做法简单容易学、之前真没吃过
提到马铃薯,那真的是咱们日常日子中最不能短少的一个万能食材了。煎炸蒸煮等任何家里边会做的做法,马铃薯都是绝对合适的,而且还好吃。特别是炒马铃薯丝,不论你是清炒马铃薯丝,仍是酸辣马铃薯丝,就没有不好吃的。马铃薯真是咱们日子中的小天使了,假如蔬菜里也有明星,那我一定做马铃薯的粉丝,表达马铃薯。
本来除了好吃,好做,好买到以外,马铃薯也是有着它共同的价值的。马铃薯具有抗衰老的成效。它富含丰厚的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及很多的优异纤维素,还富含微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优异淀粉等养分元素。马铃薯富含丰厚的膳食纤维,有材料表明,其含量与苹果相同多。因而胃肠对马铃薯的吸收较慢,食用马铃薯后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,一同还能协助带走一些油脂和废物,具有一定的通便排毒作用。可见,马铃薯假如处理好了,还能够瘦身呢~
今日,咱们就来用一个平时不太会用的做马铃薯的办法。
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要准备的食材:葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、马铃薯
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将马铃薯剥皮洗净,先且薄片今后再切成丝。
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将马铃薯丝用清水泡一下今后清洁,把里边的淀粉洗出来。
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干辣椒切成段,和花椒一同泡在水中,这么不容易糊。一同把葱切葱花,蒜和姜切末。
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锅里边多倒一些油烧热。
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油温差不多的时分,把马铃薯丝沥水放进去炸。
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炸至金黄今后捞出来控油。
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将锅里边参加一点油。
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把沥好水的辣椒、花椒先放进来,再倒入姜和蒜末一同翻炒出香味。
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炒出香味今后,倒入炸好的马铃薯丝,一同撒入椒盐翻炒均匀,快出锅的时分撒上一些香葱末。
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好了,现在就能够摆盘了开吃了~
马铃薯是非常好的高钾低钠食物,很合适水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰厚,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的成效。比起辣条来说,它的养分几乎高多了,还不含那么多的添加剂,快点学起来吧~
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