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一、枇杷泡酒的制作方法

1、将水果市场买回来的枇杷挑拣出来清洗干净(尽量挑选色泽好的饱满的鲜枇杷来制作),晾干,去皮,不去皮的要去掉两头,表皮划上纹路。

2、取一干净容器,将白砂糖放入容器内,然后加入枇杷,这样一层白砂糖一层枇杷,放至容器的百分之八十左右。

3、最后倒入高度米酒,密封好瓶子,静置2~3个月的时间,然后打开盖子即进行过滤、去渣,即可饮用。

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对枇杷酒的做法了解后,在家里制作枇杷酒的时候,也是要注意,对枇杷在购买上一定要选择新鲜的,而且买回来之后,需要立即进行制作,这样制作出来的枇杷酒才会更加好喝,同时这类酒制作时间较长,因此要耐心的进行。

酿造出来的枇杷酒,酒色金黄,澄清透明,有光泽。酒精度在7度-12度左右,具有纯正,优雅,怡悦,和谐的果香和酒香。温馨提示:如果几次喝不完,可以加适量的白酒储存时间更久。

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枇杷功效:

补充营养 批把含有多种营养素,能够有效地补充机体营养成分,提高机体抗病能力,发挥强身健体的作用。

润肺止咳 枇杷核中含有苦杏仁甙,能够镇咳祛痰,治疗各种咳嗽。

预防流感 批把果实及叶有抑制流感病毒作用,可以预防四时感冒。

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降胃止呕 批把叶泄热苦降,下气降逆,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。 好处多多,还具有美容的效果呢!

减肥瘦身 枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C,是很有效的减肥果品。