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材料

1:玉米面(Corn flour)1杯(140克);糯米粉3大匙(24克)，细白糖1大匙(14克)。

2:热水不是很烫手1/3杯(75克)，玉米油1茶匙，炼乳1.5大匙(Condensed milk, 30克)

做法

1、玉米面要用这种细面，将所有玉米面了放入小盆里，拌匀，中间留窝备用。

2、依次将水料放入，合成软硬适中面团。

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3、将面团均匀分成16份。手指沾点水涂在左手掌心，取一份面团揉成圆球状。

4、用食指压入面团成中空做成窝头状，取下用食指再轻轻来回揉成尖点的窝头。

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5、放入铺有小块烤盘纸的蒸笼里，水开后放上盛窝头的笼抽，大火蒸8分钟即可。

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