婆婆做出来的饺子总是满口汁，这才知道，原来是有它来到北方城市

来到北方城市，怎能不吃一点饺子呢！老公是北方人，结婚之后我们留在了南方城市，但是时不时还是要回去住上一段时间的，最爱吃的就是婆婆做的饺子了！也不知道是咋做的，每次都可以吃出来满口饺子汁，特别好吃，后来看着婆婆做了一次才知道，原来是饺子里面有它！

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北方人喜欢吃面食，这一点还真心没错，每次去婆婆家，到家的第一顿饭，绝对是吃饺子，也不知道他们这边的饺子代表的是不是隆重和欢迎的意思。

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婆婆包饺子的功夫也特别的好，每次都包得特别的好看，也不知道哪里学来的技术，一个褶子一个褶子的，还挺对称的。

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不过这个饺子汁会不会有，主要还是看做饺子馅时的功夫，婆婆告诉我说，一定要先放调料，再放水如果顺序错了，不仅这个汁没有，味道也会变的。

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婆婆还说，做饺子馅儿的时候一定要记得加入生蚝，可以帮助饺子提鲜，味道也会比一般的饺子好上许多，它也是饺子馅有汁与否的一个关键！