家常快手早餐葱香嫩玉米饼的做法 教你简单早餐

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超简单的快手早餐,玉米擦碎,打里一枚鸡蛋,兑上些许面粉,撒上葱碎、盐搅拌均匀,平底锅像摊煎饼一样简单一烙,早餐OK啦!

快手早餐葱香嫩玉米饼食材介绍

面粉150g,鸡蛋1个,嫩玉米1只,胡萝卜半个,油适量,盐适量,白胡椒粉适量,香葱适量,

快手早餐葱香嫩玉米饼的做法步骤

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1、备齐材料

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2、嫩玉米摘洗干净用擦板擦碎

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3、打入鸡蛋、胡萝卜去皮洗净,擦板擦丝,香葱洗净切碎,加入盐、白胡椒粉搅拌均匀

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4、筛入面粉

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5、搅拌均匀成嫩玉米糊,感觉稠可以兑点凉开水

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6、平底不粘锅薄薄的刷上油,直接将嫩玉米糊倒入锅中晃动摊平,小火两面煎熟,用木产直接切断成块

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7、OK出锅开餐了。

小窍门

1、嫩玉米要尽量选择嫩一点,擦出来浆多更细腻。

2、面粉慢慢兑,不要太干,否则口感不好。

3、如果浆少,可以少量兑点凉开水。