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【娃娃菜辣炒猪肉】

调味料：鸡粉半茶匙、盐巴少许、酱油少许。

食材：娃娃菜或小白菜80g、五花猪肉片100g、葱段少许、辣椒片少许

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Step1：

大火热油锅，放入葱段、辣椒片爆香。

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Step2：

放入猪肉片后拌炒约1分钟。

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Step3：

小白菜或娃娃菜洗净、切段后，放入锅内一起拌炒。

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Step4：

1分钟后，菜会稍微出水后，转小火，放入鸡粉半茶匙、盐巴调味。

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Step5：

要起锅前，可放入少许酱油提味，再炒约20秒后便可完成。

※本期示范食材皆可在各大超市、传统市场购买。示范分量皆为1人份。

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