红枣真的能补血?这6种食物才是真正的补血“利器”!
提到补血,
很多人第一反应就是吃红枣!
红枣的补血效果真的那么强大吗?
怎么吃才最好?
还有哪些食物也有补血的作用?
小康康今天就为大家来盘点一下。
吃红枣真的能补血吗?
每100克干红枣的可食部分中含有2.3毫克的铁元素,虽有一定的补血作用,但因红枣中所含的是植物性铁——非血红素铁,其吸收利用率低,而且植物食物中的草酸、膳食纤维等还会妨碍铁的吸收。因此只吃红枣来补血,效果微乎其微。
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不仅如此,红枣皮不易消化,食用过多红枣,会导致胀气,甚至让人发胖。不过,虽然红枣的补血效果名不副实,但如果搭配这些食物一起吃,也能促进血液循环,可以补气血。
红枣搭配这些食物,可促进血液循环
红枣+桂圆
桂圆中含有丰富的葡萄糖、维生素A、B族维生素等多种营养素。把5颗红枣、5颗桂圆去核,用水煮10分钟后做成的桂圆红枣茶,有活血安神,保养心脾之功效,还能加速分解脂肪,是冬季保暖的绝佳选择。
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红枣+姜
200克红枣加上150克不去皮的生姜,加入500毫升水,煮15分钟后做成的姜枣茶,不仅能促进血液循环,令你冬天全身更加温暖,而且还能帮助肠胃蠕动,促进消化,有助于活血消炎。
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红枣+枸杞+黄酒
取适量红枣通过浸泡在黄酒中,其中的有机物会加速溶解,再加入适量枸杞,不仅能提高免疫力,活血抗衰老,还能疏通血管,预防心血管疾病。每天饮用一小杯红枣枸杞酒对身体健康好处多多。
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那么,想补血,日常饮食该吃什么呢?
红肉
生活中常见的红肉,如猪肉、羊肉、牛肉等中均含有丰富的铁。每100克瘦羊肉中含有3.9毫克的铁,比同等数量的干红枣多1.6毫克,所以吃枣不如吃红肉。
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动物肝脏
每100克猪肝中含有22.6毫克的铁,动物肝脏中的铁含量远高于红肉、动物血。年轻人一周吃2-3次猪肝、鹅肝等动物肝脏,每次10-30克,就能有效补充人体铁,对于预防缺铁性贫血大有帮助。
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胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,β-胡萝卜素有助于补血益气,而且在进入人体消化系统后,能转化成维生素A,促进细胞分泌粘液,帮助修复受损的黏膜组织,有利于改善皮肤粗糙,美容养颜。
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黑芝麻
黑芝麻中含有丰富的微量元素,每100克黑芝麻中的铁元素含量高达22.7毫克,可以帮助补血。不仅如此,黑芝麻富含维生素E,可以消除或中和细胞内加速人体衰老的自由基,对抵抗衰老、促进人体智力发育大有好处。
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莲藕
蛋白质、维生素和矿物质含量丰富的莲藕,熟吃可以健脾开胃,滋养血液。不仅如此,莲藕可以促进肾脏的新陈代谢,帮助身体排出毒素,净化血液,让你的皮肤更加光泽亮丽。
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葡萄干
每100克葡萄中仅含有0.4毫克的铁,而经葡萄加工形成的葡萄干中却含有9.1毫克的铁。日常煲粥时,适量加入一些葡萄干,不仅能提升口感,而且可以补充足够的铁元素,防止贫血,可谓是补血的佳品之一。
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想改善贫血,
千万别只知道吃红枣了!
红枣只有搭配这些食物才能真补血。
另外,常吃这6种食物,
也能帮助补血。
赶紧记下来吧!
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