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美食

FOOD╲

准备材料

铁棍山药150 克，肋排200 克，大葱段、姜片各 10 克，盐、鸡精各适量

开始制作

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1 将铁棍山药去皮，洗净，切成块。

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2 将排骨洗净，剁块。

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3 锅中放入滚烫的沸水， 放入排骨汆水， 捞出，洗净血污。

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4 锅中放入适量的水，把汆水的排骨放入锅中炖至五分熟。

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5 放入大葱段、姜片。

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6 排骨炖至七分熟时，放入盐、鸡精调味。

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7 放入铁棍山药炖熟，出锅即可。

完成图

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